大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于百姓菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍百姓菜谱的解答，让我们一起看看吧。
家常菜有哪些？
我是湖南人，我们湖南人常吃的家常菜有烧鸡公，红烧肉，盘龙黄鳝等等，恰好今天家里来客人了，一起去墟上看看吧！
农村人赶墟非常实在，我们家是逢农历258开墟，乡里乡亲把自己这几天打的野味或者家里养的鸡鸭鱼水果拿来卖，价格自然也十分公道（关键是没有经销商赚差价）！
今天买了一只大公鸡，两斤野生黄鳝，割上一块五花肉，买一大把农家青菜，四大碗没有问题了！
做菜过程就不再描述了，怕大家掉了口水，一波图片勾引你。要想吃，来我们湖南老家乡下做客！地道又实在！
炒菜：西红柿炒鸡蛋，苦瓜炒蛋，摊鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋，木须肉，京酱肉丝，白菜香菇炒肉，酸辣土豆丝，土豆炒肉片，酸辣***，溜三样，溜腰花，熘肝尖，炒大肠，鱼香肉丝，宫保鸡丁，烧茄子，辣椒炒肉，麻辣豆腐，家常豆腐，地三鲜，豆角炒肉，酸辣肚丝，葱头炒肉，孜然肉片，菜花炒肉，海米腐竹，水煮肉片，水煮鱼，香菜炒羊肉，蒸茄子，酸菜肺丝。
凉菜：拍黄瓜，拌豆片，香椿拌豆腐，卤鸡爪，卤鸡心（鸡肝），拌杂菜，拌海带，拌花生米，老虎菜，拌海蜇，白切肉片。下饭菜：红烧鱼，红烧肉，花椒肉，蒸鲈鱼，炖牛肉，炖排骨，红烧排骨，土豆豆角炖肉，酸菜汆白肉，炖羊杂。
汤类：***豆腐汤，西红柿鸡蛋汤，丸子汤，紫菜鸡蛋汤，香菜鸡蛋汤，酸菜肉片汤
先说红烧菜，红烧肉，红烧鱼，糖醋鱼，红烧排骨，糖醋排骨，红烧肘子，红烧狮子头，红烧茄子，油焖茄子等川味有，尖椒炒肉，麻婆豆腐，蒸肉，酥肉，回锅肉，品碗，麻辣大虾，红锅鱼，麻辣鱼，干锅鹅掌，干锅排骨，水煮肉片，水煮丸子，水煮鱼，水煮牛肉，盐水虾，白油肚条，腌菜烧白，爆炒猪肝，爆炒腰花，爆炒酸辣菌干等
家常炒菜：西红柿炒鸡蛋，苦瓜炒蛋，摊鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋，木须肉，京酱肉丝，***香菇炒肉，酸辣土豆丝，土豆炒肉片，酸辣***，溜三样，溜腰花，熘肝尖，炒大肠，鱼香肉丝，
种类诸多的数家常菜。常见的有西红柿炒蛋，红烧肉，鱼香肉丝，酸辣土豆丝，豆角炒肉，青椒肉丝，拍黄瓜，油炸花生米，***汇豆腐，西红柿蛋汤，宫保鸡丁，麻婆豆腐，小炒肉，香菇菜心，干扁四季豆，土豆片炒火腿肠，酸菜粉条，水煮肉片，豆角肉沫，鱼香茄子，黄豆芽炒肉…
汉中必吃的十大馆子？
一、鸡毛店川菜
二、御掌门火锅
三、艳遇把把烧烤店
四、汉中面皮＋臭豆腐中营坝巷郭记核桃馍中营坝巷陈记略阳罐罐茶+菜豆腐节节
五、汉中粉皮
六、麻辣鸡
七、铺镇西菜集王名利槟豆凉粉、铺镇陕二队门口的槟豆
八、铺镇西菜集王名利槟豆凉粉、
九、铺镇陕二队门口的槟豆
十、三味渔府（电视塔店）汉中宁强的麻辣鸡
1.越南小厨
越南小厨是汉中市区内一家草根小伙伴自主创立的越南菜系餐厅。店内装修简单，环境舒适。招牌菜“河粉”是一道非常不错的选择。
2.南湖人家
南湖人家是一家以农家菜为主的餐厅。餐厅环境舒适，菜品新鲜美味。南湖人家的特色菜——“莲花豆腐”属于必品之一。
3.醉乡山亭
醉乡山亭是一家以湖南菜系为主的餐厅。店内装修风格独特，有武侠小说的氛围。
4.滇味馆
滇味馆是一家以云南菜系为主的餐厅，地道云南小吃“炒饵块”是必点菜品。
5.酸汤鱼之家
到此，以上就是小编对于百姓菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于百姓菜谱的2点解答对大家有用。
