大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于低碘饮食健康的问题,于是小编就整理了3个相关介绍低碘饮食健康的解答,让我们一起看看吧。
低碘食物有哪些?
低碘食物主要包括以下几类:
1. 没有海洋来源的食物:如大豆制品、豆腐、豆浆、绿豆、花生、玉米、小麦、米饭、面条、面包等。
2. 肉类和禽类:如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、火腿、肉肠等。
3. 水果和蔬菜:如苹果、梨、香蕉、西瓜、柑桔、芒果、菠萝、番茄、卷心菜、菜花、甘蓝、洋葱、西兰花等。
需要注意的是,由于碘是人体必需元素之一,长期低碘饮食会严重影响人体健康,特别是在孕期更需要注意。建议在专业医生的指导下进行低碘饮食。
低碘量的食物:
1、大米:作为很多内陆人民的主食,大米的含碘量是相当低的,如果需要摄入低碘的食物,还是建议可以多摄入一些大米饭。除了要注意一下含糖量,其余营养方面都是很好的。
2、苹果:苹果是一种很健康的水果,含碘量也是比较低的。除维生素C外,苹果还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、叶酸、吡哆醇等维生素。花青苷仅存在于红色苹果果皮中。所以,吃苹果最好不削皮。
3、包菜:包菜里面有萝卜硫素,是对身体十分好的一种物质,有健脾养胃、利关节、壮筋骨等效果。包菜含丰富的维生素A、钙和磷,含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等人体所需的元素,一份包菜的维生素含量要比一份西红柿的含量高出3倍。所以可以多吃一些。
4、樱桃:樱桃含有丰富的蛋白质、维生素A、B、C,还有钾、钙、磷、铁等矿物质,低热量,高纤维。可以补充微量元素及膳食纤维,防止便秘。
含碘量比较低的食物一般有以下三类:
第一,熟食类,如面条、米饭、馒头、蛋糕等主食,含碘量都比较低。
第二,瘦肉类,如牛肉、猪肉、羊肉,含碘量也比较低。
第三,新鲜的水果、蔬菜,含碘量也比较低。
1、白菜、不带皮的马铃薯,谷麦片
2、新鲜蔬果
3、新鲜肉类
4、不加盐的坚果
5、糖、蜂蜜、枫糖
6、胡椒或其他调味香料
7、所有的植物性油脂
8、现泡的茶或咖啡(不加奶或奶精)、汽水(除偏红色的饮料外)、啤酒或其他酒精性的饮料。
1、 低碘食就是含有碘少的食物。在日常生活中碘含量最高的食物是海产品。
2、像平时常见到的海带、紫菜、带鱼、虾皮、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等等都是高碘食物。
3、除了这些食物之外,像加碘的盐、酱油等佐料,碘的含量也是非常高的。
请问哪些是低碘食?
低碘食就是含有碘少的食物。在日常生活中碘含量最高的食物是海产品。
2、像平时常见到的海带、紫菜、带鱼、虾皮、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等等都是高碘食物。
3、除了这些食物之外,像加碘的盐、酱油等佐料,碘的含量也是非常高的。
什么蔬菜含碘量最少?
低碘食物有很多种,如水果蔬菜、谷物类、肉类、蛋类、奶类以及豆类等食品都是低碘食物。如甘蓝、卷心菜、大头菜等都属于低碘食物。
另外谷物类食品含碘量也很低,如粗粮类食品含有较多的碳水化合物和B族维生素,但是碘元素含量很低。
肉类、蛋类、奶类、豆类等食品都含有丰富的蛋白质、脂肪以及其他营养物质,对于碘元素都是含量较低的。对于需要限制碘元素摄入的人群可以多食用低碘食品,以促进身体的健康。
到此,以上就是小编对于低碘饮食健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于低碘饮食健康的3点解答对大家有用。