大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贞丰特色小吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍贞丰特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
贵州特色名小吃？
特色小吃有。
2 肠旺面。
3 贞丰糯米饭。
4 丝娃娃。
5 米豆腐。
6 水城烙锅。
8 织金荞凉粉。
9 酸汤砂锅粉。
贵州贞丰粽子的做法？
所需材料：
糯米、五花肉、笋干、咸蛋黄、红枣、枸杞、盐、味精、胡椒粉、鸡精、四川花椒、葱姜。
步骤：
1. 将糯米提前泡水，让其吸足水分，然后将糯米放入锅中煮软备用。
3. 笋干泡发后切成小块，咸蛋黄用刀切入小块备用。
4. 红枣和枸杞洗净后备用。
做法是
1、先把粽子叶加水里煮软、清洗备用。把肉清洗，把猪瘦肉用花刀拍一下，切割成一小块，非常是白肉，要切得更小(它是重要的一步，而不是一般 切割成一大块，也不必瘦的全瘦，肥的全肥)。把肉用盐拌一下,随后放进糖、生抽、米酒、鸡精腌数钟头，让肉有滋味。备用。
2、把米清洗，过滤水。准备好绳(有标准的可以用粽树枝的叶片，掰成条，结为团在水里煮一下备用。这比一般的线有香气，更强)随后能够 刚开始包。
3、包肉粽子时，把泡过肉的生抽倒进米左右，***如口重的，再依据自身的喜好放进盐、生抽、鸡精。包的情况下把肉分对外开放，再次煮熟就可以了
贞丰县除了双乳峰还有那些地方好玩？
贞丰历史悠久，除了喀斯特地貌奇观双乳峰外，还拥有众多人文景观和遗址。包括省级文物保护单位文昌宫，白层大桥，七马图，文笔塔，纳孔、纳蝉布依古寨，花江布依族村等等，还有中国第一跨度的北盘江大桥，国家级自然景区三岔河景区，而且贞丰的美食在黔西南也小有名气，像贞丰粽子和贞丰糯米饭都是很多美食爱好者不能错过的特色小吃。
贞丰糯米饭做法？
原料及配料
上等糯米，猪瘦肉，猪油、菜油、酸萝卜、绿豆芽、海带、葱、油辣椒、酱油、味精适量。
制作方法
简介
1.糯米淘洗干净用清水泡5个小时，滤去水分入屉大火蒸3个小时，中间要经常把糯米用筷子扒散，使其蒸得软硬均匀，出屉下在炒锅加猪油翻炒均匀，锅中留油改文火保持一定的温度备用。
2.瘦肉切成长条约250克一块大小，用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油、腌渍四至五天，拿出去掉香料，锅下菜油烧至6成热下肉块炸至半干。滤油晾冷后切成薄片备用。
3.酸萝卜切成小丁、绿豆芽用开水烫熟捞出滤干水、海带切成细丝、葱切成葱花。
4.食用时将糯米饭盛在碗内，放上肉片、酸萝卜、绿豆芽、海带、葱、油辣椒、酱油、味精拌均匀即可。
丰糯米饭是一种早在清嘉庆年间已是颇有名气的汉族风味小吃。主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。
工具材料：
糯米饭 适量
土豆 适量
瘦肉 适量
海带 适量
贵州贞丰有什么好玩的？
当然是马岭河峡谷国家级风景区此外还有万峰林、安龙招堤（十里荷花）、贞丰双乳峰当地小吃丰富，盒子耙、兴义羊肉粉、鸡丝汤圆、耳块粑、贞丰糯米饭、棕粑、三合汤、凉剪粉都很有名，还有藕粉、牛干巴等特产
到此，以上就是小编对于贞丰特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于贞丰特色小吃的5点解答对大家有用。
