低嘌呤菜谱,低嘌呤菜谱大全100道

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低嘌呤菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍低嘌呤菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 低嘌呤海鱼有哪些？

低嘌呤海鱼有哪些？

嘌呤含量低的鱼有三文鱼、桂花鱼、黄鳝。

三文鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有30- 75mg；桂花鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有55mg的嘌呤；黄鳝的嘌呤含量为每100g的鱼中含有92.8mg，都是嘌呤含量比较低的鱼类。

相对来说凤尾鱼、沙丁鱼、鲈鱼等鱼类、虾类、贝壳类的水产品还是嘌呤量较高的。

海蜇皮，它的嘌呤值只有9mg/100g。海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇属于腔肠动物门，钵水母纲。嘌呤（Purine）主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。

低嘌呤的海鱼有：鲭鱼、鲱鱼、三文鱼、桂花鱼，等带有的嘌呤含量较低。

而海鲜产品含嘌呤高的食物每100克食物带有飘零100-1000mg。海鲜含有嘌呤低的食物，每100克食物带有嘌呤低于75mg。而人体内的嘌呤过高，血尿酸失衡，会造成痛风。

如果是患有痛风的患者最好是吃桂花鱼或者三文鱼最好，因为它们这两种的嘌呤含量相对来说比较低。

到此，以上就是小编对于低嘌呤菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于低嘌呤菜谱的1点解答对大家有用。