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本文目录一览：
- 1、贵阳必吃特色美食攻略
- 2、牛肉面特点
- 3、贵州贵阳有什么特色美食?
- 4、桂林有什么特色小吃吗?
- 5、银川有什么特色小吃?
贵阳必吃特色美食攻略
1、来贵阳 旅游 至少得吃这样两样最有名的 美食 ，一个是肠旺面，一个是丝娃娃。其次就是比较有贵州特色的牛肉粉、羊肉粉等！其他的可以尝一尝贵州炸洋芋、贵州凉粉、贵州烤臭豆腐等。
2、在贵州，酸汤鱼可是必吃无疑的美味佳肴。入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤鱼是苗族的特色美食，黔东南各地都有酸汤鱼，比较出名的当属原汁原味不施油脂的黄平酸汤鱼。苗族有民谣最白最白的，要数冬天雪。
3、到贵阳必吃的美食有酸汤鱼、花溪牛肉粉、烤臭豆腐、洋芋粑和丝娃娃等。
4、糟辣脆皮鱼 贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表！这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸、甜、咸、辣的味道，更是让人回味无穷。
5、贵阳的醉苗族侗族美食很多，有酸汤鱼，有贵州小吃，有苗菜，有烧烤，有卤肉，有甜品，有串烧等等。醉苗侗醉东1号店有酸汤鱼，贵州小吃，苗菜，点的时候得有点技巧，要吃出精华，吃出舒服。这家店也很讲究。
牛肉面特点
金龙牛肉面的特色之一在于面是兰溪的刀切面，面条柔韧，口感好；特色之二在于以配料和炒制牛肉作为汤面的浇头。因此烧出来的牛肉面原汁原味，味道鲜美。
牛肉面的特点就是鲜美劲道。因为放的是牛肉，做出来的汤非常的美味，再配上筋道的面条，整个吃起来口感非常的好。一道牛肉面做法 材料：牛肉，面条，小白菜，葱，姜，大蒜，八角，辣椒，酱油，酒，辣豆瓣酱，麻油少许。
牛肉面有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。即牛肉汤色清气香，萝卜片洁白纯净，辣椒油鲜红漂浮，香菜、蒜苗新鲜翠绿，面条则柔滑透黄。牛肉面，是甘肃省兰州市的一道传统美食，且色香味美，誉满全国。
猫爪草的家常做法如下：牛肉面的特点是一清、二白、三红、四绿、五黄。牛肉面中的一清、二白、三红、四绿、五黄，指的是牛肉汤清如白水，萝卜片洁白纯净，辣椒油鲜红漂浮，蒜苗、香菜新鲜翠绿、面条光亮透黄。
兰州牛肉面中的“一红、二白、三黄、四绿”指的是牛肉面的五大特点，具体如下： 一红：指辣椒油鲜红。 二白：指萝卜片和葱白。 三黄：指面条柔滑透黄。 四绿：指香菜、蒜苗漂浮于汤面，格外翠绿。
可控制性：点餐长队、有限的菜单、少的可怜的选择、不舒服的座椅都会让顾客遵从经营者的意图—快速吃完，赶紧走人。新的发展：为了丰富牛肉面的选择性，已有部分餐馆新添加了肉丸子，每个一般一元钱一个。
贵州贵阳有什么特色美食?
砂锅粉是贵州各地都有的一种小锅美食，有多种口味供选择。黄粑，又名黄糕粑，是贵州非常有名且颇有特色的食品。雷家豆腐圆子，始创于1874年。
贵阳的特色美食有酸汤鱼、花溪牛肉粉、烤臭豆腐、洋芋粑、丝娃娃。
第一种美食是酸汤鱼。酸汤鱼是贵州省云南地区的经典菜肴之一。鱼是用当地特有的黑鱼或草鱼入菜，配以腌制过的酸汤、辣椒、姜等多种调料烹制而成。它既柔软又入味，微辣微酸，口感极佳。第二种美食是花溪牛肉_条。
贵州贵阳的特产是贵阳丝娃娃、花溪牛肉粉、花溪辣椒、青岩玫瑰糖、修文猕猴桃等。贵阳丝娃娃 贵阳丝娃娃是贵阳的一种传统小吃，也是贵阳最具贵州特色的风味特产之一。丝娃娃在贵阳各地都可以找到，并且有很多品种。
丝娃娃。闻名全国的美食，当地人的最爱。牛肉粉。贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。豆腐圆子。贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。洋芋粑。贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。肠旺面。
桂林有什么特色小吃吗?
1、桂林米粉 桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。
2、正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香四大特点，受到了全国各地食客的青睐。恭城油茶。恭城油茶是广西桂林恭城的特色风味小吃。在恭城，几乎每个家庭早餐都离不开油茶，甚至有的家庭一日三餐都会“打油茶”。
3、桂林马蹄糕是桂林风味小吃之一，马蹄糕是一种传统小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
4、螺蛳粉：螺蛳粉是桂林的特色小吃之一，由螺蛳煮熟后和米粉、肉片混合而成。螺蛳粉的特点是汤汁鲜美，带有一定的辣味，配料丰富，常见的有螺蛳、猪肉、黄豆芽、香菜等。它是桂林人民早餐或午餐的常见选择。
5、尼姑素面与桂林米粉被称为“姐妹”的小吃，是广西桂林汉族的风味小吃之一，虽然名气没有桂林米粉大，但是味道也不差哦。
6、水糕较稀，吃时甜滑易咽。两者的爽口、清香，还得之于漓江之水和吃漓江水长成的桂林粘米。碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
银川有什么特色小吃?
羊肉臊子面在银川十大小吃中羊肉臊子面是到当地必尝的。
羊肉臊子面 银川本地面食最具代表性的产品，是很多面馆主打的面食之一，最具代表的就是玉莲面馆、红元帅面馆、华彪面馆、富仁面馆做的的羊肉臊子面，很多家庭也会经常自己制作羊肉臊子面。
银川特色美食有烩羊杂碎、羊臊子面、凉皮等，其中烩羊杂碎是银川的传统小吃，主要原料为羊肚、羊头等，而羊臊子面是西北传统的面食，而且含有着长寿面的意思，另外凉皮也是银川的一大特色，一直以来都火爆街头。
银川的[_a***_]饮食，兼具中原传统和***的双重风味，是***和中华文明融合的结果，这里有着正宗的清真食品和***菜肴，同时还许多独特***风味小吃。
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