面食制作菜谱（面食制作大全图解）

本篇文章给大家谈谈面食制作菜谱，以及面食制作大全图解对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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面粉可以做成多种好吃的食物，下面给大家介绍包子、红糖发糕、花卷、炸糖糕这几种的做法。第一种：包子温水里放入酵母、面粉搅拌均匀，揉至面团，饧面两次。

鸡蛋打入容器中，加入4克酵母，4大勺白糖，搅匀。白糖除了增加香甜的口感，也有助于发酵。可根据个人口感调整用量。倒入面粉，用筷子搅至无干粉，加入2勺玉米油。面粉要一点点加，不要一次性全加入。面团软硬适中最佳。

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（补充一点，我常做，很好吃）千层糕千层糕是北京的特色小吃之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。

放在烤箱里烤制，即可制作出美味的迷你披萨。第十种，面粉饼干。面粉饼干是一种简单易做的美食，其制作方法非常简单。将面粉、糖、黄油和鸡蛋混合搅拌，将面团擀平后用饼干模具压出形状，再放入烤箱中烤制即可。

煎饼，煎饼是最常见的一种小吃了，很多人都用来当早餐，又简单又美味。饺子，面粉可以用来包饺子，自己用面粉做的饺子皮又健康，我们只需把面粉和成团，然后发酵15分钟就可以做饺子皮了。

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葱油饼：是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东威海、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。

1、加入热水，水量要没过牛肉，再加入红烧酱油，生抽，白胡椒粉、料酒。把牛肉和汤汁一起倒入砂锅内，大火烧开，盖上盖子，改小火，炖5小时左右。到时间后，加入盐，再小火炖半小时，关火，一锅软烂入味的红烧牛肉就做好了。

2、首先起锅倒水，水开倒入牛肉、料酒，焯水2分钟捞出备用。步骤step 9 然后起锅倒油，油热放入大葱、姜，再放入豆瓣酱炒出红油。

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3、红烧牛肉面的关键是牛肉的做法。主料：面粉2大碗，牛肉2斤。辅料：姜片适量，葱段适量，干辣椒适量，花椒适量，八角适量，草果适量，橘皮适量，小茴香适量，陈皮适量，香菜适量。

【黑芝麻花卷】所需食材：面粉300克，酵母3克，温水适量，椒盐适量，黑芝麻适量，食用油适量做法：面粉加入酵母，用温水和成面团，饧发一个小时左右。

北方清淡面食——菠菜面面条适量，菠菜50克，鹌鹑蛋3个，鸡丝适量，盐，香油做法菠菜洗净焯汤后过凉。煮锅内烧水，把熟鸡丝下入，水开后打入鹌鹑蛋，蛋成型后把面放入煮熟，出锅前加盐和香油。

麻辣拌面这是四川的一道经典面食，以面条为主要食材，选用豆芽、蒜泥等配料，在配以香菜、花生米等多种调味料，口感麻辣且十分爽口。此类拌面在四川各地都有不少名气，比如广汉的“马路边”，德阳的“红记面馆”等。

百家菜谱面条做法具体如下：鸡蛋炒面的做法：湿面条500克，备用。豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好。把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。

最开始我就提到捞面条方便快捷，它的快捷很大一部分原因是体现在卤上，与拉面、烩面等面食相比，捞面条的配卤更为家常化，什么西红柿炒鸡蛋、茄丁西红柿、豆角炒肉，很随意的[_a***_]都可以成为捞面条的好搭档。

（1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。（2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。（3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。

用户准备好2个面包片上挤上炼乳，另一个对半切开挤上炼乳。用勺子图匀。切开的面包片把另一半盖上，在途一层炼乳。上面撒上芝士碎，撒点白糖（糖爱吃甜的就撒，不爱吃可以不撒）。

菠萝皮(6片)：黄油20克、糖35克、鸡蛋20克、香草精和低筋面粉68克。【16号】炼乳花环袋这个配方含水量低，面团比较干，揉面难度低，面团揉面发酵得当，做出来的面包还是很软的。颗粒酥脆，吃起来很香。

第一种就是比较常见的一个蒜香烤面包，我希望我们准备好切片的面包，还有100g左右的黄油一级。适量的辣椒，汤，菜末，蒜，盐。我们首先把晃悠融化之后，在里面加上盐，辣椒，蒜汁，香菜末，然后把它们搅拌均匀。

步骤五：面卷发酵至原来的两倍大时，将烤盘从烤箱中取出，重新预热烤箱，预热后将烤盘放入烤箱，175度上下火，烤30分钟。最后5分钟时，将烤盘上的铝箔纸取下。

1、【6道早餐面食】早餐我做了这美味，香脆酥软，简单快手就是一锅，当早餐一级棒，简单快速，不发面不饧面，皮薄馅多，外酥里软，美味又有营养，我家大人小孩都爱吃。

2、【葱花小饼】主要食材：面粉酵母小苏打葱花鸡蛋白芝麻食用油第一步，一把小葱洗干净后切成葱花，接着在葱花里打入两个鸡蛋，加入30毫升食用油，一勺盐，3克的酵母，2克的小苏打，2勺白芝麻，将鸡蛋先搅拌均匀。

3、宝宝第一口面条这样做营养又美味南瓜牛肉浓汤面：材料：碧欧奇碎碎面、南瓜、牛肉、西兰花；牛肉末+淀粉、辅食油抓匀腌制15分钟。南瓜蒸熟+水搅打细腻。

面食制作菜谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于面食制作大全图解、面食制作菜谱的信息别忘了在本站进行查找喔。