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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孤独的美食家在线的问题，于是小编就整理了2个相关介绍孤独的美食家在线的解答，让我们一起看看吧。

1. 孤独的美食家鳗鱼饭做法？
2. 哪个APP可以看日剧孤独的美食家合集？

孤独的美食家鳗鱼饭做法？

主料:鳗鱼1条，一品鲜1瓶，料酒1勺，盐适量，味啉（可用米酒红糖替代）6勺，蜂蜜2勺，白糖1勺，葱、姜适量，白芝麻适量，白米饭随意，

烹饪步骤:

1.新鲜鳗鱼去除肚子里的脏东西，洗净。

2.像片鲅鱼一样，把鳗鱼一分两半，把鱼骨头去除，然后切段。

3.把鳗鱼摆好，到一勺料酒，洒一点盐，再准备好的葱和姜放上边，用保鲜膜包好腌制20分钟（夏天可以放到冰箱恒温冷藏）。

1、河鳗切段，锅中倒油烧热，放入葱花、蒜、姜片炒香。

2、放入河鳗段翻炒，加入料酒、盐、酱油继续翻炒。

3、加水烧开转小火烧至河鳗酥烂，收汁盛出盖在米饭上即可食用。

扩展：

鳗鱼饭，又称鳗鱼盖饭，是日本传统的夏季食物之一。鳗鱼饭是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭，也叫鳗鱼盖饭。

鳗鱼饭的做法：

1.先焖一锅米饭，一杯米的量就够一个人吃了，根据刻度提示放入适量的水

2.海鳗一条，洗去表面粘液

3.鳗鱼先切段，去掉鱼骨

4.片开成鱼排

5.炒锅加入植物油，放入鳗鱼煎香两面

6.加入蚝油和适量水，也可以加入适量老抽调色，加入冰糖，炖至汤汁粘稠

7.盛一碗米饭，倒扣在盘子里，上面放建好的鳗鱼排，秋葵绰水切两半，放边上，撒一些海苔碎和芝麻，好吃的鳗鱼饭就做好了

先来做米饭，取一碗大米，一人食就一碗的量，多人就加量

步骤2

大米淘洗干净后，加入水，水米比例约1.2:1，放入电饭煲，开启煮饭键，开始煮饭

步骤3

煮米饭的过程中，我们可以处理鳗鱼。买来的新鲜鳗鱼去肠，去头，清洗干净。片下鱼肉，切成大小适当的段，用厨房纸巾吸干水份

步骤4

锅中放少许油，小火开始煎鳗鱼，先煎鱼皮那面，煎至金黄后翻面

哪个app可以看日剧孤独的美食家合集？

哔哩哔哩应该可以看，目前一共出了七季样子，注意下每年还都会出单独的特辑sp，大叔每次吃东西给人的感觉都是好香啊。

不要看弯弯版的翻拍，会后悔。我一般是在电脑上看的，开网页比较方便，屏幕也大，很少用APP。另外推荐两部美食剧，侠饭和深夜食堂。

到此，以上就是小编对于孤独的美食家在线的问题就介绍到这了，希望介绍关于孤独的美食家在线的2点解答对大家有用。