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为什么总说日本人饮食很健康?
1、因为它能反映出日本人的精神结构、社会结构和认识事物的方式，反映出日本的文化性格和文化特点。鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米面等多样化的饮食可以保证充足的营养来源。许多人喜欢吃肉而不是蔬菜和水果。
2、日本人饮食清淡，特别注意食材的新鲜度，而且在制作技巧，营养搭配上都特别讲究，所以很健康。
3、日本人之所以肥胖率之所以这么低，吃得清淡是一个因素，分量不大，吃饭讲究点到为止也是一个很重要的因素，这样的饮食习惯很难出现暴饮暴食的情况，难怪都这么瘦。
4、对于我们的身体健康也有着很大的好处。同时对于日本人来说，他们经常会多吃海鲜，少吃一些肥肉，这是因为海鲜几乎都是零脂肪零胆固醇的食品，并且长期食用海鲜还会降低人们的胆固醇含量，因此日本人往往都是比较长寿的。
五种食物让日本人活得健康又长寿!推荐你经常摄取
1、日本人爱吃食物 1》鱼类 鱼类食物中富含许多omega-3脂肪酸，omega-3能维持心脏健康，并改善血液循环，对于眼睛和大脑的健康也有助益，还能降低体内发炎的机率。另外，鱼类含有丰富的硒，能帮助人体抗氧化防御系统和免疫系统。
2、日本人长寿的养生食物 吃鱼防止大脑老化 日本的主菜是鱼。生鱼片是日本独有的美味，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等。
3、于《European Journal of Nutrition》发表了研究，他们指出，健康的日本饮食是指较多地吃米饭、味增汤、海藻类、渍物、黄绿色蔬菜、鱼类、绿茶，但不太吃牛肉和猪肉的饮食。
4、日本人偏爱饮食清淡，烹调少油，尊重食材原本的味道。他们喜欢将生菜、胡萝卜、黄瓜等拌入调料汁直接生吃；很多菜都***用蒸煮的加工方式，最后淋上一点油，这样既减少高温热油对营养素的破坏，又减少油类摄入，对健康有利。
日本人的养生
1、“工作有张有弛，就可以排除孤独和忧郁感，忙忙碌碌的人往往是最快活的人——这是日本人的共识。”“工作使人能与社会广泛接触，得到友谊、温暖和真诚，有益于身心健康。
2、日本人的心态就比较乐观，不管发生了什么事情，他们都会往好的方面想。所以，想要健康长寿，每天要开开心心，笑一笑，十年少这句话说的还是比较有道理的。
3、健身意识。日本人非常重视健身，而且法律规定公司必须给一定年龄段的男性体检，且体检项目有要量腰围，即强制要求人们控制体重，实时注意锻炼身体。生活环境。
4、日本人爱吃鱼，所以大脑不衰老。“生鱼片”是日本独有的美味，生食也是非常健康的食用方式，烹煮方式会增加鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等。
低糖饮食为什么能瘦?日本团队破除迷思、教你健康吃
这得先从背后的营养机制看起。 所谓的糖类，其实是能转化为人类维持活动必须热量的三大营养素之一。三大营养素，就是蛋白质、脂质和糖类。 蛋白质是构成身体约60兆个细胞的原料，负责制造肌肉、血液、骨头和皮肤等组织。
低糖饮食以蛋白质与油脂取代部分碳水化合物，作为身体能量来源。
随着饮食水平的提高，现在有关口腔的疾病也越来越多，而常吃低糖食物可以有效的预防和减少人体的龋齿、口腔溃疡等口腔疾病。
控制体重：由于含有较多卡路里且易被消化吸收，在日常饮食能太多派系列饮品，会导致体重增加。改善血脂：低糖饮食可以减少对高胆固醇和高甘油三酯食物的摄入，并促进健康的血液融合。
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