大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于景德镇特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍景德镇特色美食的解答,让我们一起看看吧。
景德镇十大招牌菜?
景德镇十大招牌菜包括:
高岭土煨肉:高岭土煨肉是江西景德镇的传统特产美食,以高岭的瓷土为原材料,用猪油网、荷叶包好猪肉,用岩土泥包裹住,烤三四个小时。烤制完成的肉颜色深红,茶味与肉味的混合非常浓郁,口感软嫩爽滑。
油条包麻糍:将油条和麻糍结合起来,吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。
七中小肉:将里脊肉炸至金黄,初入口,里脊肉油炸火候控制得很好,很嫩,搭配秘制辣酱,香滑可口,鲜美十足。
米粉蒸肉:是江西省特色名菜,也是景德镇的传统美食,属于赣菜系列。每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉。
板栗烧鸡:在景德镇种植有特别多的栗子树,烹饪出来的会有一种鲜美的口感,里面还有加入红辣椒、大蒜等配料。成品棕红油亮、咸香中带着微辣。
桂花鲜姜酱菜:其制作需挑选新颖、肥嫩的、白露前后一星期的鲜姜为主要质料,以豆酱、酱油、白糖、桂花香糖、味精为辅佐质料。其成品具有非常鲜味的口感、酱美的浓重香味,咸辣可口的特性。
瓷泥煨鸡:是江西景德镇的特色小吃,也是是景德镇特色的创新菜,历经数代传承至今,凝聚着瓷都人的智慧。
景德镇名小吃?
景德镇特色小吃有鲶鱼煮豆冲、景德板鸡、油条包麻糍、碱水耙等等。
1、鲶鱼煮豆冲在景德镇可以吃到一道特色佳肴,那就是“鲶鱼煮豆冲”,先将新鲜的鲶鱼加入佐料煎好,放入开水泡过的豆冲,加清水用文火煮入味即可,吃起来味道鲜美异常。
2、景德板鸡选用优质地方鸡(草鸡)为原料精制而成,低脂肪,高蛋白,营养丰富,风味独特。该品种鸡是在无污染的山村,田野生长,别具绿色风味,品质优良。景德板鸡是根据动物氨基酸酵化酶化机理和***用纯天然香料制作,不添加任何化学添加剂,经高温高压杀菌处理,质量上乘,口味独特,极富营养,符合现代食品发展“天然、营养、卫生、方便”之要求,是宾馆、餐厅、旅游,家庭必备的即食方便食品和馈赠佳品。
3、油条包麻糍是一道风味小吃,将糖和芝麻合好的糯米糍粑夹入新炸好的热油条里,吃起来非常香甜、爽口。
4、碱水耙也是景德镇的经典小吃,除了景德镇就没见过了。碱水粑,这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最标准的吃法。但根据个人口不一样,可以自行调配。
景德镇早点特色小吃?
你好,景德镇有许多特色早点小吃,以下是其中几种:
1. 瓷米粥:将米和水煮熟后,放入瓷碗中,再加入各种配料,如鱼肉、虾仁、鸡肉等,再蒸煮而成。
2. 鸡汁豆腐脑:将豆浆煮熟后,加入鸡肉汤和各种配料,再将豆腐脑加入,煮熟后即可食用。
3. 油糕:将糯米粉和麦粉混合,加入酵母和水,发酵后放入油锅中炸制而成。
4. 瓷饼:将面粉、豆沙和糖混合后,放入瓷碗中蒸熟而成。
5. 瓷窝饼:将面粉、鸡蛋和各种配料混合后,放入瓷碗中蒸熟而成。
景德镇小吃一条街攻略?
攻略:
景德镇小吃一条街是景德镇市最著名的小吃聚集区之一,这里有许多传统小吃和特色美食,可以让你品尝到地道的景德镇味道。以下是一些值得品尝的小吃:
1. 景德镇凉粉 - 景德镇凉粉是当地最著名的小吃之一,它***用当地优质的土豆淀粉制成,口感滑嫩,味道鲜美。你可以在小吃街上找到正宗的景德镇凉粉店。
2. 景德镇米粉 - 景德镇米粉是景德镇的传统美食之一,它由当地优质的大米制成,口感细腻,味道鲜美。你可以在小吃街上找到各种口味的景德镇米粉店。
3. 景德镇臭豆腐 - 景德镇臭豆腐是当地非常有名的小吃,它***用当地的豆腐制成,口感酥脆,味道鲜美。你可以到附近的臭豆腐店品尝。
到此,以上就是小编对于景德镇特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于景德镇特色美食的4点解答对大家有用。