本篇文章给大家谈谈华北地区特色小吃红薯粉，以及红薯粉是哪个地方的特产对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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红薯粉可以做什么吃?
1、白菜猪肉炖粉条 ***猪肉炖粉条是红薯粉的经典做法，***、红薯粉条，汤汁浓郁，粉条爽滑弹牙，超级下饭，暖心、暖胃又暖身，大人小孩都爱吃。
2、红薯面粉用得最多，并且为广泛熟知的是作为酸辣粉的原料。
3、煎饼 将红薯粉与面粉、鸡蛋、蔬菜等混合在一起，制成煎饼。可以加入一些调料和香料，使其更加美味。 红薯粉饺子 将红薯粉做成饺子皮，包入自己喜欢的馅料，煮或蒸熟即可。
4、凉拌红薯粉、肉末炒粉丝、肉末汤煮红薯粉都好吃。凉拌红薯粉 粉条和凉拌是绝配。
5、个人还是很喜欢吃红薯粉的。红薯粉的做法有很多，单独以粉条为主的有酸辣粉、蚂蚁上树（肉沫粉条）等。
6、在我们这里哪一家即便今年没有种红薯，平常也要买上十斤八斤做菜吃，红薯粉在做菜时既可以当做辅料，也可以当做主料。当辅料就是汆丸子，汆肉片，鱼片时，把红薯粉当做淀粉使用，使这些食材的口感变得又嫩又滑。
红薯粉的特色吃法,软糯Q弹,香酥有嚼劲,比红烧肉还香
烤红薯粉丸子 将红薯粉制成小丸子，放入烤箱或烤架上烤制，表面金黄酥脆，口感香甜。 红薯粉皮 将红薯粉揉成面团，再切成薄片，放在蒸锅中蒸熟，即可得到软糯的红薯粉皮，可以凉拌、炒制或加入汤中。
第一步大家先将买回来的红薯粉泡在温开水里浸泡五分钟，待其变软后捞出放在一旁等待就可以了。红薯粉本是和粉丝是差不多的的，这道菜也是比较适合儿童，老年人等牙口不太好的人食用。
家中有红薯粉的跟着一起做哦~①150克红薯粉，加180克冷水，2克盐，拌和成细腻粘稠。喜爱q弹一点的能够减20克水，喜爱口味软一点的话就加上20克冷水。②把淀粉水倒锅里，开文火加温。边加温边用铁铲不断地拌和。
酸辣红薯粉：将红薯粉煮熟后捞出，热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒，加入酸辣酱和适量的水，倒入红薯粉翻炒均匀即可。
正宗粉条怎么挑选的
1、粉条挑选方法 看外观：好的粉条应该是颜色均匀、透明度高、有光泽的。如果粉条的颜色不均匀，或者透明度低，没有光泽，那么可能是劣质的粉条。
2、看颜色和光泽 好的粉条是半透明而且有光泽的，但有些红薯制造的粉条也会略微发黄发灰，但都是接近原材料本身的颜色如果粉条的颜色很浅很透明，而且没有光泽，那很可能就是***粉条或者劣质粉条2用水煮纯红薯。
3、挑选粉条时需要注意，要看好粉条表面的光泽度，优质的粉条一般会呈现半透明状，颜色偏黄，而劣质的粉条则会有很多断头，颜色也不均匀其次买之前可以多闻闻，上乘的粉条能够闻出淀粉独有的香味，劣质粉条可能会有其他异味。
4、用水煮：纯红薯粉条煮后晶莹剔透，有劲道，不易煮烂，口感爽滑，质量差的则没有这样的特性。注意事项：***的红薯粉条很多添加的有实用胶，常吃不但没营养，反而有害，购买粉条时一定要挑选正宗的纯红薯粉条。
5、【挑选粉条的技巧】颜色 市场上的粉条有2种形状，一种是条形的，另一种是圈形的，无论什么形状，看颜色就行了。
华北地区特色小吃红薯粉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红薯粉是哪个地方的特产、华北地区特色小吃红薯粉的信息别忘了在本站进行查找喔。
