临武特色小吃（临武县小吃）

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郴州特产一：马田豆腐马田豆腐是湖南郴州最传统的特色小吃，同时也是郴州人酒席上的佳肴。

汝城石耳汝城，位属郴州，此地产出的野生石耳色泽黄白，口感酥脆，并富含人体所需的多种氨基酸，先将石耳又温水泡发，过一遍水，然后迅速将过水后的石耳丢到凉水中去。

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栖凤渡鱼粉对于郴州人来说，栖凤渡鱼粉才是最令人迷恋的味道，碗上飘着红油，吃着辣而鲜，不燥烈，鱼块滑嫩可口，就是这碗鱼粉独特的风味，吃了一定会令人食欲倍增。

临武的地方特产有临武蜜柚、大冲辣椒、临武香芋、红心桃、乌梅等。临武鸭临武鸭是临武特有的一种土鸭子，像野鸭一样，全是瘦肉，味道鲜美，是湖南鸭临武鸭是享誉国内的肉蛋兼用型地方优良鸭种。

临武特产：临武鸭、香芋、姜、沙田牛巴汝城特产：板鸭、芦笋、豆腐干。永兴特产：各色精美银器、马田豆腐、马田豆油、马田腐竹、冰糖橙。宜章特产：白茨菰、苦笋、莽山野韭菜。资兴特产：东江鱼、狗脑贡茶、玉兰片。

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湖南临武县临武鸭是中国地理标志产品，属于湖南省临武县特产。临武鸭肉香嫩可口，滋味独特，有着非常高的营养价值，深受消费者喜爱。

1、烧鸡公，烧鸡公这道菜可以说是火遍了郴州的大街小巷，是家喻户晓，享誉郴州的特色名菜。也是很多外地人来当地做客必不可少的一道美食，一般都是以肥美的公鸡为主要食材烹饪的，吃起来皮脆肉嫩、鲜辣浓郁，令人回味无穷。

2、桂阳坛子肉，是湖南省郴州市桂阳县著名的特色小吃，起源于三国时期。因此菜和三国时期蜀国名将赵子龙有渊源，所以又名子龙郡坛子肉。桂阳坛子肉以鲜猪肉、当地辣椒为主要原料，经特殊工艺结合民间方法精制而成。

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3、郴州特产二：栖凤渡鱼粉栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃，有着悠久的历史，据传说起源于三国时期，选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料，最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。

4、酸辣鱼头郴州的朋友都知道，每到一家酒店都会有一个必上菜，酸辣鱼头。鱼头一般是精选雄鱼头，上面撒一层酸辣剁椒，再添点豆鼓，整个菜色泽鲜艳，辣而不燥，鲜而不腥，有开胃的功能，令人觉得鲜酸爽脆，胃口大开。

5、郴州的主要美食：资兴东江鱼，桂阳馅豆腐，嘉禾血鸭，永兴马田豆腐、七甲腊肉，安仁剁辣椒，汝城桂东板鸭等；地域特色颇浓，遍布全市各市县。

6、漆河鱼头漆河鱼头是郴州的地方美食名菜之一。十年河梨、百年漆，漆河流域十分养鱼，而漆河鱼头便是源于此的传统美食。用当地的河鱼头熬制而成，色泽鲜艳、香气扑鼻、味道鲜美，为当地人民所钟爱。

郴州特产四：子龙郡坛子肉子龙郡坛子肉是湖南郴州的传统特产美食，传闻是因为三国名将赵子龙而得名。

栖凤渡鱼粉属于湘菜系，是湖南郴州的著名小吃它是以新鲜鲢鱼干切粉豆膏茶油五爪朝天红椒为主要原料制作而成它吃起来带着一股浓烈的鱼香和辛辣味，吃完让人念念不忘，回味无穷，说起栖凤渡鱼粉会让人口水。

桂阳坛子肉，是湖南省郴州市桂阳县著名的特色小吃，起源于三国时期。因此菜和三国时期蜀国名将赵子龙有渊源，所以又名子龙郡坛子肉。桂阳坛子肉以鲜猪肉、当地辣椒为主要原料，经特殊工艺结合民间方法精制而成。

郴州被称为“湖南酸菜之都”，以其美食享誉中外。以下是三个值得尝试的好吃。第一个是郴州酸菜鱼。这道菜深受当地居民的喜爱。它与其他地区的酸菜鱼不同之处在于在鱼的汤中加入了酸菜酱，提升了口味的鲜美和酸辣的程度。

糖油粑粑：糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。

剁椒鱼头在长沙这座城市里，***的美食是它独有的特征。

长沙美食十大必吃排行榜：长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、湖南酱板鸭、长沙红烧猪脚、长沙米粉、德园包子、口味蟹、龙脂猪血、嗍螺。长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名小吃，长沙当地人又称臭干子。

湖南十大特色食品：长沙臭豆腐、常德米粉、麻辣小龙虾、糖油粑粑、长沙米粉、龙脂猪血、剁椒鱼头、乾煎鸡油八宝饭、酱板鸭、宝庆猪血丸子湖南长沙臭豆腐闻起来臭，吃起来却回味无穷。臭豆腐已成为湖南小吃的特色名片之一。

长沙小吃排名前十如下：龙脂猪血，是以猪血为原料制作的小吃，虽然用料简单，但做好的龙脂猪血吃起来却十分鲜嫩爽滑，鲜辣可口，深受人们喜爱。

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