大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于招待客人的菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍招待客人的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
招待客人的家常菜谱?
1. 家常炒饭:将剩余的米饭和配菜(例如蔬菜、肉类、蛋类等)翻炒,加入盐、酱油等调味料,简单美味。
2. 麻婆豆腐:将豆腐切块,用沸水焯水后捞出备用。将猪肉末炒熟,加入豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒等调味料,再加入豆腐煮至入味。
3. 家常炖鸡:将鸡块用盐、料酒、姜片腌制30分钟,加入葱、姜、八角、桂皮、料酒等佐料,大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
4. 红烧肉:将猪肉块用水焯水后捞出备用。锅中放油加热,加入葱姜蒜炒香后加入糖、酱油、料酒、八角、桂皮等佐料,再加入猪肉炖煮至入味。
5. 清蒸鱼:将鱼洗净,切成片或块,放入碗中加入葱、姜、料酒、盐等佐料腌制30分钟后,加入少量水后上锅蒸10-15分钟即可。
6. 炒青菜:将青菜洗净,切成段。锅中加入少量油,加入蒜末炒香后加入青菜翻炒,加入盐、味精等调味料即可。
家庭来客人必备的十道菜?
以下是我的回答,家庭来客人必备的十道菜包括:红烧肉、鱼香茄子、麻婆豆腐、清炒西兰花、糖醋排骨、肉末茄子、红烧狮子头、干煸四季豆、土豆炖牛肉、蒜蓉粉丝蒸虾。这些菜品各具风味,营养丰富,适合家庭聚餐或招待客人。在制作时可根据个人口味和客人喜好进行调整,以达到更好的口感和满足客人的口味需求。
招待客人十道的硬菜?
红烧狮子头:传统的中式菜品,以猪肉为主料制成的大肉丸,口感鲜嫩。
麻辣香锅:辣味浓郁的川菜,可以选择多种肉类和蔬菜搭配,口感丰富。
糖醋排骨:酸甜口味的经典菜品,炸制的排骨外酥里嫩,淋上糖醋汁更加美味。
干煸四季豆:干煸炒法制作的四季豆,口感酥脆,带有香辣的味道。
铁板牛肉:将牛肉和蔬菜在铁板上煎炒而成,保持了食材的原汁原味。
蒜蓉粉丝蒸扇贝:扇贝搭配蒜蓉和粉丝,蒸制后口感鲜嫩,香气四溢。
红焖羊肉:选用优质的羊肉,经过红烧炖煮,肉质酥烂入味。
1.、粉蒸肉 、 2、红烧大虾 3、一锅炖 4、红烧猪蹄 5. 红烧肉 6. 鸡(白切鸡、酱油鸡等)7. 饺子 8. 剁椒鱼头 9. 葱爆虾仁 10、.农家土鸡汤
以上菜品口感美味,色香味俱佳,适合在家庭聚餐或者年夜饭上食用
【糖醋[_a***_]肉】
食材:猪里脊肉,鸡蛋,料酒 ,白胡椒粉,糖 ,白醋,淀粉,番茄酱,熟芝麻,食盐,食用油
做法:
1、猪里脊肉清洗干净,用刀背拍松,切成长条,装在盘里,加入一个鸡蛋,食盐,少量的白胡椒粉,料酒一起抓匀腌15分钟。
这道菜,每隔一段时间就一定要来一顿,否则就不得劲!
2、把腌好的里脊肉裹上一层淀粉装盘待用。
这道菜,每隔一段时间就一定要来一顿,否则就不得劲!
3、热锅倒油,把油烧热至6成熟(油面向四周翻动,略有青烟升起),放入里脊肉炸至熟透捞出。待油温上长9成熟时(油面的翻动转向平静,青烟四起并向上冲)复炸第二次,炸至表面金黄捞出。
【红烧肉】
到此,以上就是小编对于招待客人的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于招待客人的菜谱的3点解答对大家有用。