大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南新乡特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河南新乡特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
封丘十大特色小吃？
1、烩面
烩面是河南地区一道具有代表性的美食小吃，在开封小吃排行榜中，在全国多个地区和城市都可以看到河南烩面的面馆存在，河南的烩面味道非常的劲道，因为烩面的面粉***用的是高筋面粉，配合配菜更加的好吃。
2、胡辣汤
胡辣汤是河南地区认知度非常广泛的一道美食小吃，胡辣汤的做法非常的简单，而且味道是属于辛辣可口的，有着开胃暖胃的功效，非常适合在早上的时候来一碗热乎乎的胡辣汤，开启一个美好的早餐。
3、灌汤包
灌汤包是河南地区一道非常有名的美食小吃，这道小吃的重点在于吃起来非常的方便，所以在街边的小摊上也十分的常见，灌汤包里面的汤***用的是新鲜的大骨汤，一口咬下去鲜嫩可口。
1、封丘卷尖：由猪肉、鸡蛋、芡粉以及各种调料制作而成，味香而清爽利口、肉肥却油而不腻。
2、巨冈猪头肉：是难得的的下酒菜，顾客络绎不绝，很多外地朋友驱车到封丘买猪头肉。
3、封丘贡芹：根冠肥大、根似龙首、叶似凤尾、茎鞘如笙，色泽鹅黄清雅，入口甘甜脆嫩，细品芹香悠远，回味余韵绵甜，生食脆而无渣。
4、留光火烧：曾经的留光火烧没有这么小，经后人改良，更适合当地人的饮食习惯，内软外酥、入口即化，色、香、味俱佳。
5、面鱼儿：面粉和成糊，用文火煮熟，用篦子下到盛凉水的盆里，加上各色辅料，喝起来酸辣爽口，是炎热夏天消暑饱腹的美味。
6、封丘树莓：俗称托盘、山莓果，中草药里称其为覆盆子，为蔷薇科悬钩子属植物，树莓的质鞣化酸含量丰富，是天然的阿司匹林。
新乡小吃排行榜？
1、司马怀府鸡：属于豫菜，是当地一道流传千年的美食。相传，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。
2、延津火烧：是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大，像肉盒但比肉盒焦，***如饼、层次分明，其特点：个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。
3、获嘉饸饹条：是当地的传统小吃，在当地流传已有千年之久。主料是面粉和食用碱。饸饹条口感强筋道，耐嚼，配料也极其简单。一般是一锅高汤成年累月的熬在火上，每天不断的往里续水放肉丁加佐料，汤色亮黄，吃面的时候，加上青蒜苗段，连汤带肉的舀一勺子浇上去，蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来，吃一口，面条筋道汤厚味重，别有一番风味。
4、卫辉杜记牛肉：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。是用当地黄牛为原料，在用几十种名贵中草药为佐料制作而成。其特点：形色鲜美，表里如一，肉嫩味香。
5、下街杨记烧鸡：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。下街烧鸡是用老式煮制方式，其特点：肉质细腻松软，鸡骨易碎多汁，鸡皮色泽黄润，鸡周身透咸味，非常好吃。
新乡哪里有小吃比较集中的地方？
新乡最出名的小吃街应该是西大街，新沿街的名气虽然没有西大街大，但是里面的小吃也不少。
这家黑老头在这条街里时候可不短了，尝了他家的牛杂卤，白糖饼，肉盒。每个味道都不错
牛杂量很大就是稍微有点咸，白糖饼吃着特别有韧劲，馅是白糖和黑芝麻的，个头也挺大；
肉盒炸过之后外焦里嫩，稍微放一会外皮稍微有点软配着牛杂汤很不错
到此，以上就是小编对于河南新乡特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南新乡特色小吃的3点解答对大家有用。
