本篇文章给大家谈谈乌橄榄菜谱，以及怎样做乌橄榄对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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速求15种腌制品及其简介
1、腌制方法：鸭子洗净开膛破肚，完全沥干水后抹盐，抹老抽，里外都要抹均匀，然后再抹点姜末去腥，用密实袋封好，放冰箱腌制24小时；然后放进烤箱烤30分钟，中途刷一次蜂蜜；烤好后立即放入沸腾的卤锅中，小伙焖30分钟后风干约15个小时以上。
2、腌制食品有咸鱼、腊肉、板鸭、酱牛肉以及咸蛋等。咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。
3、腌五香辣椒原料：辣椒10000克，盐1000克，五香粉100克做法：将辣椒洗净，晒成半干，加入调料拌匀，入缸密封。15天后即可食用。
4、腌肉包括鱼、肉类腌制品，常见有咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、风肉、腊肉、板鸭等。腌禽蛋即用盐水浸泡或含盐泥土粘制，并添加石灰、纯碱等辅料的方法制得的产品，主要有咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋和皮蛋等。
如何做橄榄菜才能保证营养又健康?
做 法： 将原料冲洗干净，在大锅中煎煮大约10小时，然后加入配料，即成橄榄菜。
首先，将橄榄菜用清水浸泡，清洗干净，然后沥干水分备用。 红辣椒洗净切段，蒜瓣剁成蒜蓉。 热锅凉油，油热后放入蒜蓉和红辣椒段翻炒出香味。 然后，将橄榄菜放入锅中，用中小火慢慢翻炒，炒至橄榄菜变软。
首先，将橄榄菜的根和黄叶部分去掉，然后在清水下清洗干净(橄榄菜清洗干净之后一般需要浸泡15分钟左右才可，这是为了能够充分发挥橄榄菜的口感)。
准备原料：橄榄菜、蒜末、小米椒、酱油、香醋、白糖、色拉油、芝麻。 将橄榄菜泡水放置十分钟，去掉沙粒和杂质，切成小段，备用。 蒜末稍稍拍一下，去除外皮，切成末，备用。 小米椒去籽，切成小圈，备用。
四季豆切小段，便于成熟和入味。放入开水中加点盐和油绰水。变成翠绿色即可捞出沥干水分。准备好的橄榄菜和蒜末。起油锅爆香蒜末，加入四季豆炒匀。加入橄榄菜炒匀。加点水加锅盖煮一会。
第一步：选料。与其它菜品相同，选料是橄榄菜制作中必不可少的一步。一般来说，制作橄榄菜所需要的原料，首先要是新鲜的橄榄菜，而不是晒干的橄榄菜。新鲜的橄榄菜嫩度更高，口感也更好。此外，还需要适量的盐和水。
炒饭怎么做好吃?
(4)整道炒饭中，是要进行调味的，如果喜欢原味的可以放入适量的食用盐调味，如果喜欢酱油炒饭的伙伴可以酌情放入生抽提色，都是非常美味的。
食材准备：青豆\胡萝卜\火腿\香肠\鸡蛋\米饭（最好是隔夜饭）、蒜籽\葱、色拉油\盐\、鸡精 制作流程 首先将胡萝卜\火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。
***期在家，这里推荐一款营养均衡简单易做的炒饭，真的太太太好吃了！还不会的同学赶紧看过来。 准备食材：胡萝卜，鸡蛋，油菜，腊肠。
