老北京胡同特色小吃（北京著名胡同小吃）

今天给各位分享老北京胡同特色小吃的知识，其中也会对北京著名胡同小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

但北京的胡同大多数已经被改造，如今，哪里可以找到最好吃的卤煮呢？其实答案很简单，那就是东城区的南锣鼓巷。在这条风景秀丽的胡同里，有许多历史悠久的卖卤煮的小店，人们亲手制作的卤煮风味独特，让人回味无穷。

一提到卤煮我想应该是很多人得最爱，那最正宗的当然还属北京卤煮啦，陈记卤煮小肠、门框胡同百年卤煮、北新桥卤煮老店，各有各的特色，最推荐的还是陈记卤煮小肠。

（图片来源网络，侵删）

第二家卤煮店是卤煮小雨，在细节上更加注重，酱料口感鲜香，让人感觉吃到了新鲜的食材。推荐他家的瓜子肉、卤肉饭，肉质鲜嫩，口感绝佳。第三家卤煮店是鼎太兴，在品牌上最老资格的一家。

第二家推荐是“王潮涌”老店。这家店位于北京四合院，拥有一个挺大的庭院，让顾客可以来这里买卤煮火烧边走边吃同时还可一边欣赏四合院的美丽。作为北京市的老字号，这家店的历史已经有着50年的悠久历史。

北京卤煮最正宗有爆肚金生隆、东兴顺爆肚张、老满爆肚。爆肚金生隆四代人用一张肚、一碗料坚守了整整一个世纪。上过电视上过杂志，无论名气如何大，爆肚的爽脆一如既往，来这里吃爆肚儿，真真不虚此行。

（图片来源网络，侵删）

老北京炸酱面是中国传统特色面食，初起源北京，后传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，老北京炸酱面入选“中国地域十大名小吃”北京榜。

北京十大必吃小吃有北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炸酱面、驴打滚、豌豆黄、爆肚、豆汁、焦圈、炒肝。北京烤鸭北京烤鸭以色泽红艳，肉质鲜内，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味，而驰名中外。

北京烤鸭烤鸭是北京最著名的没事之一，北京烤鸭皮薄肉嫩、口感鲜美，咬一口齿颊留香，那味道超级满足，是一道不可错过的美食。

（图片来源网络，侵删）

北京美食攻略十大必吃排行榜：京酱肉丝、豌豆黄、豆汁、炒肝、艾窝窝、老北京涮肉、炸酱面、茶汤、卤煮、烤鸭。

1、老北京炸酱面是中国传统特色面食，初起源北京，后传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，老北京炸酱面入选“中国地域十大名小吃”北京榜。

2、北京十大必吃小吃有北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炸酱面、驴打滚、豌豆黄、爆肚、豆汁、焦圈、炒肝。北京烤鸭北京烤鸭以色泽红艳，肉质鲜内，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味，而驰名中外。

3、北京十大特色美食有：北京烤鸭、炒肝、老北京炸酱面、卤煮火烧、北京酸豆汁、驴打滚、豌豆黄、老北京爆肚、京酱肉丝、面茶。

1、这个餐馆可是近期南锣鼓巷里最出风头的一处好地方了。鹅肝配烤苹果整体感觉还是不错的，摩洛哥烩羊肉和美国带骨牛排都做得相当不错，大虾意米有着浓浓的奶油味道，非常香甜可口。

2、南锣鼓巷十大必吃小吃有：吉事果，南锣兑面，玉米汁，菊儿人家的卤肉饭，乌云冰淇淋，倒字对翅，脑子加工厂，芝士焗番薯，尼积小栈，脆皮玉米。

3、第一家店是“金远烤鸭店”。这里的烤鸭是南锣鼓巷最受欢迎的菜之一。金远烤鸭店的烤鸭皮薄肉嫩，入口即化，味道鲜美，又不腻口。不仅如此，烤鸭的价格也非常实惠，很适合胃口小的人。第二家店是“胡同冷饮”。

4、老北京涮肉南锣鼓巷众多小吃中，老北京涮肉是不容错过的，它的美味程度早已成为了南锣鼓巷的代名词。听外地友人说不吃涮肉就没有来过北京，老北京涮肉的核心在于两个字——鲜美。

老北京胡同特色小吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于北京著名胡同小吃、老北京胡同特色小吃的信息别忘了在本站进行查找喔。