母鸡特色小吃（母鸡做法和吃法）

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日照有名的酸辣乌鱼蛋汤是***用新鲜的乌鱼片、清汤、特调制的醋制作而成，酸辣的口感不仅味道鲜美，还有开胃的功效。

日照的特色小吃有右所酱瓣、日照煎饼、涛雒羊肉面条、莒国八喜笼包、炸高眼鱼、日照太阳饼、酸辣乌蛋汤、水晶蒸饺。

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作为日照五莲县地道的当地特产之一——豆沫子，这是一种通过黄豆和蔬菜一起制作而成的小吃，当地五莲县的人们都喜欢吃，是一种很普遍的家常菜，初到日照的朋友们一定要尝一尝。6 莒州全羊&羊肉汤。

日照的特色小吃有乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、日照煎饼、酸辣乌蛋汤、老醋蜇头等。乌鱼蛋乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴，属于鲁菜系。

酸辣乌蛋汤。选用新鲜乌鱼片、特制醋和清汤制成，口味上感觉酸辣鲜美，而且还具有利胃的功效。

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日照煎饼是当地最具特色的小吃，用小麦制作，加上新鲜的嫩豆腐和辣椒，吃起来是柔软可口，香气扑鼻。

辣子鸡这个辣子鸡说的可不是川渝地区的辣子鸡，在枣庄十大名吃中它可是当地人酒席中必备的美食，而且还是压轴，它主要是将最嫩的鸡肉加入很多的鲜辣椒和米醋爆炒，吃起来非常的鲜嫩可口。

黄花牛肉面非常有枣庄特色的美食，很显然它其中的主要原材料是面黄花和牛肉，在制作上很好的将它们三者进行了融合，所以在整个口感上是属于油而不腻的那种，并不还有着很明显的芬芳香味哟。

（图片来源网络，侵删）

辣子鸡是枣庄市三大名吃辣子鸡菜煎饼羊肉汤之一2016年5月，枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”2枣庄辣汤是一种风味独特的小吃早点，很受本地人民的喜爱，为枣庄饮食业的“特产”在枣庄一年。

一只冷冻小母鸡，姜，葱，盐，香菜，香油，辣油。做法把小母鸡放入大同内锅，加姜、葱、盐，加水到10CUPS，加3次6档水，到第三次，电锅跳档。把小母鸡的鸡肉剔出，用手捏成茸，加盐、香菜、香油、辣油，做型，上盘。

做法一：将鸡切块，用流动水洗净，泡水15分钟，去血水和油。鸡肉去水后用料酒、胡椒粉腌制，一只鸡用1大匙料酒抖两次胡椒粉罐的量。把蔬菜去皮洗净，切适当的大小。把所有调料混合好放置10分钟。

做法：玉米和胡萝卜都切成十公分左右一段一段的，老母鸡的皮要全部去掉，把这些材料和姜放在一起，先用大火烧，烧开后放酒，然后再用大火烧20分钟，再用小火炖两个小时，最后放盐就好了。

主料：刚杀老母鸡1只、干蘑菇6两、红枣6个、花生油10毫升。辅料：姜20克、料酒15毫升、生抽15毫升、酱油15毫升、耗油4毫升、食盐25克。做法首先将买来的鸡，清洗干净，斩块。

母鸡怎么烧又营养又好吃？该放入哪些调料？首先，一定要挑选一只，比较新鲜的母鸡。然后清洗干净，去除不能吃的部分。

关于母鸡特色小吃和母鸡做法和吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。