大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于敦煌美食排行榜前十名的问题,于是小编就整理了2个相关介绍敦煌美食排行榜前十名的解答,让我们一起看看吧。
敦煌特产有什么好吃的?
敦煌是一个历史悠久的文化古城,也是丝绸之路的重要节点,因此有着丰富多样的特产。以下是一些敦煌的著名特产及其美食:
1. 甘肃葡萄干:敦煌地区盛产葡萄,其中最有名的就是敦煌葡萄干。葡萄经过风干处理后,口感酥软,甜度适中,是一种营养丰富的小零食。
2. 酥油茶:酥油茶是敦煌地区的传统饮品,由茶叶、酥油、盐和牛奶等材料制作而成。酥油茶香浓味厚,是冬季保暖的好选择。
3. 敦煌牛肉:敦煌牛肉是中国四大名牌牛肉之一,以其鲜嫩多汁、肉质醇厚而闻名。可以用来炖汤、煮面或者干脆直接食用。
4. 敦煌瓜子:敦煌也是中国瓜子的产地之一,敦煌瓜子颗粒饱满,口感香脆,很受人们喜爱。
5. 敦煌月饼:敦煌月饼是敦煌地区的传统糕点之一,其特点是饼皮酥脆,馅料丰富多样。常见的口味有豆沙、莲蓉、核桃等。
以上只是敦煌的一些著名特产和美食,当地还有许多其他美味的传统小吃和糕点,值得一试。
敦煌作为一个历史悠久的文化名城,也有一些特色美食。
1. 莫高窟炖酒鸭:这是敦煌的传统名菜,将鸭子用特制的酒汁和香料炖制而成,肉质鲜嫩,香气扑鼻。
2. 敦煌羊肉串:以当地敦煌羊肉为主料,配以各类香料和调料,烤制出口感鲜嫩、香气扑鼻的美味羊肉串。
3. 酿皮子:是一种传统的敦煌小吃,将糯米粉和豆粉加上香料,制成皮子,再切成小块,拌以花生酱和醋,口感独特。
4. 秀女饼:是敦煌的传统糕点,以红枣和枸杞等为主料,制成圆形饼状,外皮松软、内馅酥甜,口感十分可口。
5. 敦煌狗皮膏蟹:这是敦煌地区一种特色的熏蟹制品,将螃蟹制成薄片,再腌制、烟熏而成,味道独特,咸鲜可口。
这些都是敦煌地区比较有特色的美食,可以尝试一下,感受敦煌的美味。
敦煌有哪些好吃的
1.驴肉黄面
驴肉黄面是敦煌常见的小吃,几乎每个餐馆都能买得到。驴肉黄面也是当地特色的食物,因色泽金黄而得名。做好的驴肉黄面犹如龙须一般粗细,韧性十足,吃起来非常劲道。驴肉黄面里面的香菇汁味道非常好,是由香菇、驴肉以及豆腐等食材制作而成的,吃起来口感非常丰富,而且很有营养,价格也很实惠。
2.杏皮水
敦煌的李广杏是非常出名的,所以用李广杏制作出来的杏皮水口感非常好。杏皮水是当地的特色饮品,喝起来有些酸梅汤的感觉,不仅口感非常好,而且喝起来及清凉又解暑,是解暑的佳品。杏皮水是一款大众的饮料,无论是在超市还是市场都能买的到。
3.酿皮子
敦煌酿皮子是民间的小吃,是用面粉制作而成的美食。做好的酿皮子色泽透亮,犹如透明的玉石一般,拌上调料,吃起来非常爽口,特别开胃。
敦煌的特产和好吃的种类非常多,除了以上介绍的几种,还有敦煌的臊子面、羊肉粉汤、敦煌浆水面等等,喜欢的朋友可以品尝一下。另外,因为当地的气候条件,所以敦煌的哈密瓜和梨子等等水果吃起来都很甜美。
有哪些?求敦煌特色美食?
黄面
敦煌黄面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味可口。
手工臊子面
敦煌手工臊子面远近闻名,它切面讲究,拌汤鲜美,配料新鲜,色、香、味独特,当地人百吃不厌。
泡儿油糕 泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品,因其色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小泡,故而得名,泡儿油糕是从唐代“见风俏”演变而来,最初流行在宫廷、宫邸的宴席上,由于制作厨师寥寥无几,街市上很难见到。制作时用大油和水烫面。在整个烫面、揉搓、包馅、炸制过程中,既要求油,水,面的比例合适,又要求油温适宜和火候恰当。这样才能膨松起泡,形成表层脆酥似飞絮,内里香甜如糯糖的特色,吃起来酥松香甜,是中外游客首选的风味食品。
羊肉粉汤 羊肉粉汤是敦煌传统小吃。选用敦煌本地饲养的膘肥体壮羯羊,宰好洗净切成大块,然后清水下锅。待快熟时,打净血沫,放人少许精盐,肉熟后捞出,剃骨,后将剃骨回锅,温火熬煮成汤。食用时,先将骨汤兑水,放人适量生姜。胡椒,花椒,桂皮,玉果,辣椒、精盐,萝卜片。大蒜等香料煮沸,再将熟肉切成薄片与切成块的凉粉盛人碗中,舀入沸汤,上面撒上香菜末、韭菜和葱、辣椒末等。观之红黄绿白,香味扑鼻,食之香辣爽口,肥而不腻。有滋补、发热、祛寒之效。
敦煌酒 ***用传统工艺,以优质纯正的高梁、小麦为原料,用清澈透明的“沙州泉水”酿造而成,为地方名优产品之一。敦煌酒厂生产的敦煌玉液、敦煌酒、敦煌宴酒、敦煌醇等系列白酒,以酒色清亮,窖香浓郁、醇厚柔和的特点,深受广大消费者喜爱。先后荣获第二届中国农业博览会金奖,美国国际名酒博览会金奖和甘肃省乡镇企业系统名牌产品等多种荣誉。敦煌人十分好客,来到敦煌,品一次敦煌酒或买上两瓶馈赠亲友,也不失为旅途中的一件美事。
到此,以上就是小编对于敦煌美食排行榜前十名的问题就介绍到这了,希望介绍关于敦煌美食排行榜前十名的2点解答对大家有用。