大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红枣菜谱的解答，让我们一起看看吧。
红枣做法？
桂圆红枣乌鸡汤
原料：桂圆30克、红枣10粒、枸杞5克、乌鸡半只、姜3片、盐适量。
［做法］：
1. 乌鸡洗净，与姜片一同冷水下锅，水开后沸水中焯5分钟，除去血水。
三蒸三晒红枣做法？
三蒸三晒与普通直接吃红枣是不一样的，做法比较特殊，具体如下所示：
材料：红枣、清水。
步骤：
1、首先准备适量的红枣，挑出不好的红枣，将其清洗干净沥干水分备用。
2、清洗干净的红枣，置于锅中蒸半小时左右。
三蒸红枣的正宗做法：先把大枣清洗干净，不需要浸泡；锅中加水，取一个蒸笼放在锅上，如果家里有笼布的话可以铺一层笼布在蒸笼上，然后把大枣放到蒸笼里面大火烧开后转小火蒸20分钟左右，把蒸笼取出，把大枣放到阴凉的地方晾干。
大概晾4个小时左右，你会发现红枣的颜色已经开始变得有点深了，这个时候把红枣再次放到蒸笼上面蒸煮，和第一次一样，水开后再蒸20分钟后，取出晾凉。
用料
红枣 500克
日食三颗枣 百岁无烦恼 三蒸三晾红枣的做法步骤
步骤 1
买来的红枣加点面粉洗干净，控干水份。
步骤 2
冷水入锅，平铺在蒸锅内，中火开始蒸。
步骤 3
上汽蒸半个小时后关火，这时候颜色已经有了变化！
步骤 4
冷盘红枣的家常做法？
需要提前准备好的材料包括：红枣 50g、百合 适量、蜂蜜 适量。；
1、第一步把洗好的红枣放入砂锅，加入适量的水。；
2、打开煮开，去除杂质，盖上盖中火烧10分钟。；
3、10分钟后加入一勺蜂蜜继续烧收汁，大概15分钟。；
4、在汁水没有收干前放入百合。；
5、盛出，放入碗中，完成。
用料：红枣100g，蜂蜜（或者白糖）20g，百合30g。
做法：
1.先清洗红枣。把红枣放入砂锅。在砂锅中放入水，不要太多，大概是砂锅的四分之一。大火烧开把沫撇去如果水加得太多也没有关系，就是倒出来喝也不错。继续加盖中火烧10分钟。
2.10分钟后加入一勺蜂蜜或者白糖继续烧到汁水收的差不多就可以了，大概15分钟。
冷盘的红枣做法非常简单，首先我们准备一个电饭锅，把一斤小红枣洗干净，放入一些莲子和桂圆，用小火慢煮加入50克的冰糖，等到煮到红枣变胖以后把火关掉，让它凉透，有人来的时候盛出一小盆的冰糖红枣就可以
溜大枣做法？
用料：
红枣 1斤，白糖 50克，鸡蛋 1.5个，水 50克啤酒 50克，面粉 100克，淀粉 20克
做法：
大枣洗完，放白糖和啤酒，盖盖焖5-10分钟。然后里面加入面粉、鸡蛋、淀粉、清水。油温170度（放面出小泡）炸至金***。
将水发干枣捞出用布擦干，将鸡蛋、干淀粉，精粉放于碗中，搅匀成糊。
枣挂糊放入热油锅内炸至呈金***，外皮酥时捞出。
勺内加入香油、白糖，用中火炒至糖呈金***，倒入炸过的枣，颠翻挂匀糖汁，倒在案上晾凉即成。
步骤1
将土豆洗净，入笼蒸熟取出，去粗皮放在砧板上用刀压成茸，将鸡蛋加面粉和豆茸一起揉匀，搓成2厘米直径的丸子
步骤2
将红枣煮烂(或蒸烂)，去皮、去核，加白糖25克、玫瑰糖少许，用适量油下锅炒成枣泥，用手将土豆丸捏成圆形的窝，逐个灌入枣泥，再搓成圆形备用
步骤3
烧热锅，下油，烧至六成熟，将土豆丸入锅炸至呈金***倒入漏勺滤干油，再将所剩的白糖、玫瑰糖及适量冷水入锅炒成糖汁，倒入土豆丸炒匀即可
到此，以上就是小编对于红枣菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于红枣菜谱的4点解答对大家有用。
