武夷山特色小吃一览表（武夷山特产美食）

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本文目录一览：

武夷岩茶。武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称。武夷岩茶系半发酵茶。茶汤金黄，叶瓣边缘红艳，呈绿叶红镶边状。是福建省主要出口商品茶。武夷岩茶历史悠久，品种繁多，仅慧苑岩一带，就有八百多种。香菇。

武夷山的特产有枇杷、杨梅、武夷山甘蔗、武夷柑、紫溪粉、熏鹅、瘦肉汤、清明饼、光饼、千层饼、亚麻饭、朱梓骁母饼、武夷山岩茶、金骏眉、武夷山大红袍。

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武夷山特产一：武夷岩茶武夷岩茶产于闽北美景家东南的名山武夷山。茶树生长在岩石缝隙中。武夷岩茶有绿茶的清香，有红茶的甘甜，是中国乌龙茶中的极品。武夷山特产二：枇杷枇杷是福建武夷山的特色水果。

熏鹅说到武夷山特产，首屈一指的就是武夷山的岚谷熏鹅了。岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡，用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美，还带有一股烟熏的松脂香味，是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。

光饼：在三姑度***区旧街就可看到许多光饼摊。这可是武夷山人最喜欢吃的小吃哦，度***村旧街里就有一家小店味道不错，做的小光饼相当赞，馅主要是两种，腌菜和肉的，那味道垂涎三尺。

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武夷肉桂：又称玉桂，产于武夷山大多名岩。成品外形条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，具三节色，入口醇厚回甘，汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，有明显的“岩韵”特征。

苦槠糕，用苦槠的果仁磨成浆，加热调成块状软糕，再加佐料清煮。胡麻饭，武夷山最远古的传统小吃。糯米用水浸透后蒸熟，置石臼中用木槌打烂，揉成团拌上佐料食用。

武夷山美食之武夷山鸡武夷山鸡是一种生长在武夷山区域的土鸡，肉质细嫩、味道鲜美，被誉为“山珍海味”。武夷山鸡的烹饪方法多种多样，可以烤、炖、煮等多种方式，每种方式都有着独特的口感和风味。

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福建武夷山特产有武夷岩茶、香菇、竹笋、武夷留香、武夷黄酒。武夷岩茶武夷岩茶是武夷山地区出产的乌龙茶的总称。武夷岩茶是一种半发酵茶。茶汤金黄，叶瓣边缘红色，呈绿叶红边。它是福建省茶叶的主要出口商。

武夷山特产武夷山饴子、武夷岩茶、岚谷熏鹅、武夷山笋干、武夷山红菇、孝母饼、武夷黄酒、建盏等。

武夷山特产一：五夫白莲五福安百里是武夷山著名的农业特产，粒大、色白、清纯爽口、养胃、营养丰富。它是一种低脂肪、高蛋白的天然绿色营养食品，能补益心、肾、肝。五夫白莲曾是唐宋清的宫廷贡品，种植历史悠久。

其次是武夷山干菜肉饭。这道美食是将新鲜的猪肉和当地特产的干菜炒制后，与蒸好的米饭混合而成。整道菜品香气四溢，味道浓郁，口感软糯。最后是武夷山银鱼。武夷山的银鱼以身体细长、口感嫩滑、味道鲜美著称。

薜荔冻：薜荔冻是夏天最长见到的武夷山特色小吃之一，薜荔冻***用山上野生的薜荔果暴晒后制成半凝固状，配以蜂蜜或蔗糖食用。清凉可口，具有很好的消暑作用。

武夷岩茶是武夷山特产茶叶，是乌龙茶中的极品，最有名的是大红袍，还有名枞、肉桂、水仙等，冲泡的茶汤不仅香气馥郁，还具有很高的营养价值。

武夷山的美食以当地特色的茶餐闻名，其中最出名的当属“武夷牛肉干”了。它是由原生态的瘦牛肉制成的，佐以各种香料和辣椒，口感鲜美，清香四溢，让人回味无穷。此外，武夷山的竹筒饭是一道别具特色的美食。

武夷山特色之大红袍茶叶蛋：茶叶蛋谁都吃过，不过大红袍茶叶蛋我想一般人可能都没有听过，就更不用说是尝了。武夷山大红袍茶叶蛋不比浙江东阳的童子茶叶蛋闻名，但香气上绝对是一个天上一个地下。

朱子孝母饼：朱子孝母饼甜而不腻，酥脆易食，是不可错过的武夷山特色小吃。红眼鱼：这种鱼形体独特，肉肥***，无泥腥味，用来煎炒炖炸煮都非常合适。

关于武夷山特色小吃一览表和武夷山特产美食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。