东莞的特色小吃（东莞出名小吃）

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第二个特色美食是梅菜扣肉。梅菜扣肉是东莞传统名菜，主料是猪五花肉和咸梅菜，口味鲜美，营养丰富。扣肉的制作需要耐心和技巧，需要先把五花肉过水焯熟，再和咸梅菜烹制而成，肉质鲜嫩而不腻。第三个特色美食是地三鲜。

厚眉糕、道滘裹蒸粽、糖不甩、白沙油鸭、东莞米粉等都是东莞好吃的美食。我最爱吃那里的厚眉糕。

（图片来源网络，侵删）

麦芽糖柚皮是广东省东莞市的特色小吃之一，始建于清朝咸丰年间，至今已有一百多年的历史。东坑糖不甩唐布蝶，又名“如意果”，是唐源的孪生兄弟。冼沙鱼丸仙沙鱼丸是东莞的正宗水菜。

白沙油鸭白沙油鸭，广东省东莞经典的地方传统名肴，也是虎门特色菜肴，油鸭即腊鸭，中国北方称为板鸭。

第一种是牛肉丸：东莞牛肉丸以新鲜的牛肉、适量的淀粉和各种调料为原料，制成了外表晶莹剔透、色泽红润的牛肉丸，入口爽滑、香气四溢，营养丰富。

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1、厚街濑粉厚街濑户粉是广东省东莞市厚街镇的传统小吃。厚街腊肠厚街香肠是广东省东莞市的传统小吃中堂鱼包鱼包，顾名思义，是用鱼皮包着馅做成的。

2、厚街烧鹅濑粉每日必吃的美食之一，吃过多少碗根本数不过来。三禾宴季节性的特有美食，虽然很丑，但是超好吃的！东坑糖不甩像是汤圆，黏而不粘，东坑几乎所有上了年纪的老人都会做糖不甩。

3、常平牛奶蛋糕是东莞市常平镇的传统美食之一。它使用了优质牛奶和高粱米酒，纯手工制作，口感香甜、松软、易消化、不油腻，是送人、送礼、节日庆典的首选。

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4、第二个特色美食是梅菜扣肉。梅菜扣肉是东莞传统名菜，主料是猪五花肉和咸梅菜，口味鲜美，营养丰富。扣肉的制作需要耐心和技巧，需要先把五花肉过水焯熟，再和咸梅菜烹制而成，肉质鲜嫩而不腻。第三个特色美食是地三鲜。

1、猪肚花甜品是东莞东城著名的传统老字号美食。它是一道细腻的甜品，选用新鲜猪肚花加上糯米粉，口感柔嫩细腻，而且清甜可口，食用后能带给人一种凉爽舒适的感觉。

2、东莞东城有很多好吃的餐厅，以下是一些值得推荐的：东莞老饭店：位于东城街道东纵路，是一家以粤菜为主的老字号餐厅。这里的菜品味道地道，质量上乘，深受本地人和游客的喜爱。

3、恒香园是东莞的老字号面馆，创制于1989年，恒香园招牌面食就是云吞面，云吞皮薄多肉，汤底有虾米味，如果你是个充满情怀的吃货，这里就是不错的去处哦。

4、NO1棉记糖水店棉记是知名的东莞老字号甜品店，虽然这家店环境一般，但是味道绝对让人惊艳。

三禾宴三禾宴是广东东莞市的汉族传统食俗。东莞当地水乡以种植水稻为主，每年夏秋之交，禾花飘香，稻谷金黄，以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节，都长得肥胖鲜嫩。

荔枝柴烧鹅荔枝柴烧鹅在东莞是很有名的美食，不仅特色鲜明，也非常好吃，荔枝柴烧鹅以大岭山镇矮岭_烧鹅村的最有名。

厚街烧鹅濑粉每日必吃的美食之一，吃过多少碗根本数不过来。三禾宴季节性的特有美食，虽然很丑，但是超好吃的！东坑糖不甩像是汤圆，黏而不粘，东坑几乎所有上了年纪的老人都会做糖不甩。

厚街腊肠厚街香肠是一种香肠风味，是将猪肉与一定比例的肥肉、瘦肉混合，加入一定的鸭肝、猪肝等配料，倒入肠衣中，悬挂晾干而成。属于广式腊肠的一种。在民间有“东莞香肠粗短”“广东香肠算东莞，东莞香肠算厚街”之称。

因而东莞腊肠风味独特，色彩鲜丽，并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点，成为广东腊肠中的上品，在国内外享有声誉。

濑粉是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。

烧鹅濑粉：烧鹅濑粉是东莞的特色传统美食。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅香味，更是美味诱人。

因此，东莞香肠具有风味独特、色泽鲜艳、酥、醇、咸、美等特点，成为广东香肠的上品，享誉海内外。东莞特产三：东莞荔枝东莞的荔枝品种很多，主要是肉桂和糯米糊。

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