大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛奶能做什么美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍牛奶能做什么美食的解答,让我们一起看看吧。
用牛奶可以做什么食物?
牛奶粥
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。
炒牛奶。
材料:
做法:
1.三个鸡蛋分别磕破,取蛋清。
2.取150毫升牛奶放入碗中,加入蛋清。
3.再将一小碗水淀粉和其混合,充分搅打均匀,使原材料完全混合。
4.坐锅倒油,四成热时下入牛奶。
5.用勺子轻轻翻炒,动作不要太大,至牛奶逐渐成型,即可出锅。
可以做牛奶炖蛋,具体做法如下:
1、准备材料:鸡蛋:2个、牛奶:200毫升、糖:15克。
2、起锅倒入适量的牛奶,然后加入适量白糖,搅拌至白糖溶化,关火备用3、准备一个干净无水的容器,把鸡蛋打进容器里4、鸡蛋液倒入牛奶锅,搅打均匀5、找个导热好、合适的容器,倒入牛奶蛋液,要用筛网过滤2次6、容器表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔7、锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子,大火蒸15分钟即可
牛奶和鸡蛋能做什么美食?
我用牛奶和鸡蛋炖鸡蛋糕特别好吃。先把鸡蛋打在一个碗里,用搅蛋器打筠把牛奶倒在碗里,按一个鸡蛋一包牛奶的比例,再搅匀,放在锅里蒸,十分钟后出锅,然后再滴点香油,葱花,香菜墨,这时候你如果趁热美美的喝上一口,那个香啊,你会越吃越上瘾啊!
牛奶布丁,打入两个鸡蛋,用筷子打混,牛奶先加至温热,放入白砂糖直至融化,然后把温热的牛奶加入鸡蛋内,形成布丁液,用过滤网过筛一遍,不然杂质在里面,多过滤几遍,然后在碗中静置20分钟,这让能使气泡消失,静置完毕之后,碗上盖上保鲜膜,在膜上面扎几个眼,上锅蒸15分钟,蒸完出锅凉之后吃口感更加丰富,牛奶布丁就完成了。
鸡蛋和牛奶在制作过程中,可以加入一点香葱,增加食物的口感及口味,如果想吃甜一点的可以多放糖,想吃咸一点的,可以多放盐。两者可以制作的美食有以下几种,第一,牛奶炖鸡蛋,将牛奶与鸡蛋混合搅拌,然后放在锅中蒸,第二,牛奶鸡蛋饼,将牛奶与鸡蛋搅拌,锅中刷油,倒入鸡蛋液煎制,第三,牛奶鸡蛋糕,牛奶鸡蛋搅拌打发,倒入模具中烤制。
牛奶和鸡蛋,那做出来的美食多,一看蛋糕店儿里边儿的所有的东西,几乎都离不开牛奶,鸡蛋。
比如说蛋糕啦,饼干啦,能做的东西太多太多了,昨天我还在家做了个大蛋糕呢,可惜就是没做好哈哈,没有达到理想的效果,所以说只有你想不到的,没有你做不到的。
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准备上3个鸡蛋、400克牛奶以及50克砂糖,这个时候我们可以将鸡蛋和砂糖直接放入到大容器之中,用筷子或其它器具将它们打发,直到把砂糖全部打发融化为止,接着倒入准备好的牛奶,将其搅拌均匀。
然后将搅拌好的液体过滤几遍,直到鸡蛋液里不再有泡泡了,此时就可以倒入碗中放到蒸锅里蒸熟。这个牛奶炖鸡蛋的做法吃起来非常Q弹软内,口感有点像是布丁和鸡蛋羹,因为加入了牛奶的缘故所以味道和布丁更像,吃起来非常美味,营养价值还高。
到此,以上就是小编对于牛奶能做什么美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛奶能做什么美食的2点解答对大家有用。