今天给各位分享牙菜菜谱的知识，其中也会对菜牙的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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了我家亲戚开了家饭店,求芽苗菜菜谱,越多越好,越细致越好,普通的我已经...
1、各种芽苗菜食谱 芽菜沙拉 调味料 美乃滋或千岛沙拉酱。食用法 将新鲜的芽菜配以凤梨片、玉米粒，拌上调味料即可食用。苜蓿芽沙拉 材料 苜蓿芽150克、玉米粒60克、沙拉酱1/2杯。
2、有位A.A.会员曾经如此表示：“我知道现在如果去酒吧喝一杯酒，将绝不可能再像以前一样，只是用一点时间、花一些金钱而已。这一杯酒将会耗尽我的银行账户、我的家庭、我的房屋、汽车、工作、我的理智，甚至于我的人生。
3、亲戚家开饭店请你去给他们打工，建议你最好别去，当然如果是特别近的直系亲戚又当别论。因为给亲戚打工就如兄弟亲戚好友合伙做生意一样，大多都是高高兴兴的开场，满怀怨气的散场。
4、收，我感觉500有点少了。你好歹给他帮忙了半个月，半个月不是钱吗？虽然是亲戚，但也要明算账。如果是我，我会收的，是自己的劳动所得。
黄芽菜炒胡萝卜黑木耳的做法的食谱
1、黄芽菜洗净切断，猪肉洗净切片，胡萝卜洗净切片，黒木耳泡发洗净 起油锅加热 放入肉片煸炒2分钟，然后放胡萝卜煸炒，再放入黑木耳煸炒，放入黄芽菜煸炒2分钟。再放少许盐煸炒加盖用大火煮5分钟。
2、做法 木耳用水泡发后处理干净，用手撕成小块。黄芽菜切块，鱼丸、鱼面筋一切二，胡萝卜切片。锅里放油煸炒胡萝卜、黄芽菜断生至软。放入木耳鱼丸等，加生抽、盐、鸡粉、少许水煮至入味。
3、做法：将胡萝卜去皮切成细丝。3根韭菜剁碎。虾肉剁碎。姜去皮切成碎末。将这4样原料放在碗中。藏红花用温水浸泡20分钟。锅中倒入水，大火煮开后放入洗净的黄芽菜叶焯烫变软，沥干水分备用。剩余的3根韭菜焯烫变软后备用。
自己制作碎米芽菜步骤
首先，碎米芽菜的选择非常重要，要选用新鲜、口感脆的碎米芽菜。在烹饪之前，需要将碎米芽菜充分清洗干净，去除泥沙和杂质。其次，烹饪方法可以选择炒、拌、烧等不同的方式。其中，炒碎米芽菜是最常见的烹饪方式之一。
将鸡脯肉剁细； 辣椒和腌芥菜都切成细粒； 锅内放油烧至七成热时，放肉末炒散，随后放入辣椒和腌芥菜，炒匀后； 用盐、白糖、葱花、味精、酱油、花椒粉调味即可。
【芽菜面】的做法 碎米芽菜。猪肉馅。将炒锅置中火上，油烧至五六成热时，下猪肉末炒散，烹入一勺料酒，去腥，炒至发白吐油。放入碎米芽菜，翻炒2分钟，炒出香味。丢入几颗小葱粒。
四川子民对碎米芽菜最熟悉不过了，大四川爱吃辣那是出了名的了，所以碎米芽菜也是麻辣的小菜呢。碎米芽菜一般用鸡肉、辣椒、柿子椒以及腌菜头翻炒制成，如果有空的话还可以自己做做，可辣可不辣。
芽菜炒苦瓜的做法 苦瓜、红椒分别切成细条。苦瓜入沸水锅中焯烫至变色捞出。香葱、老姜切碎，蒜切片。锅置火上油烧至5成热，下葱花、姜末、蒜片、干辣椒段、花椒和豆豉煸炒出香味。加入碎米芽菜、肉馅，翻炒片刻。
准备好碎米芽菜，不可或缺的，提香就靠这个，一般超市都有。切面3两，速冻、鲜的都行。锅中倒入水，煮开后下面，断生即可，不需要住的太烂，沥干水分后捞出。
黄芽菜炒鸡蛋的做法
鸡蛋打散，豆芽、胡萝卜、小葱切成末备用 把全部材料混合，放入适量盐和鸡精 油锅烧热 倒入适量蛋糊煎一下，等一面熟了再翻面煎熟即可起锅 菜谱小贴士：打鸡蛋的时候稍微加点冷水，这样鸡蛋口感不会老。
香椿芽洗净，最好用开水焯一下（时间要短）。将鸡蛋打在碗中，搅打均匀，将葱切成碎短。将锅中放上食用油，稍热，放葱花，炸微黄。先将切好的香椿芽，放入锅中，翻炒几下，放盐（少量），翻炒均匀。
处理清洗食材，胡萝卜去皮。倒适量菜籽油入平底锅。打散的鸡蛋倒入，转动锅子，摊开。煎鸡蛋的同时可以切菜，按自己喜欢切好，切片切丝更快入味，统筹安排时间哈。基本凝固，用锅铲戳散即可起锅。
）肉沫先放盐、白糖、干贝素、花雕酒、老抽掩制一下，然后放油炸一下，把肥肉的油逼出来，会很香。等肉沫炸得稍点干的时候再把姜、蒜、豆豉、芽菜加进去炒匀。
这次做【萝卜干芽菜炒鸡蛋】芽菜我用的是现成的，不是自制的，四川宜宾出的碎米芽菜品质不错，味道也挺好的；萝卜干需要提前泡发。
原料：黄芽菜叶6片，韭菜6根，鸡蛋2个，虾肉100克，胡萝卜1根，姜1小块，藏红花少许，盐1茶匙(5克)， 味精1/4茶匙(1克)，香油1/2茶匙(3毫升)，水淀粉2汤匙(30毫升)。做法：将胡萝卜去皮切成细丝。3根韭菜剁碎。
关于牙菜菜谱和菜牙的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
