今天给各位分享开封本地人吃的美食的知识，其中也会对开封美食 知乎进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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开封本地人推荐美食
开封本地人推荐的特色美食有很多，以下是一些您可能感兴趣的美食： 小笼灌汤包子。小笼包子是具有开封传统风味的小吃，源自于北宋的梅花包子，外观精美，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，鲜香爽口。 锅贴。
开封锅贴也是开封必吃的美食之一。其选材严谨，做法精细。以精制面粉为皮，优质猪后腿和嫩韭菜黄为馅，入锅炸制而成。它的外表是金***的，吃起来很脆很好吃。双麻火要问开封本地人吃什么好吃的，马爽火烧一定是其中之一。
开封小笼包：开封小笼包风味独特，历史悠久是开封名吃之一。其选料讲究，制作精细。一般是用猪后腿的瘦肉为馅，精面粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。
果然是名不虚传。五香羊蹄 五香羊蹄是豫菜五大卤味之一，同时也是开封名小吃。有咸鲜和麻辣两种味型，爱吃辣和不爱吃辣的人都可以吃哒，可以说是涵盖了所有人群。它的特色就在于筋柔香烂，受到好多人的欢迎。
开封是历史悠久的八朝古都,有哪些开封美食可推荐的?
1、羊肉炕馍是开封著名小吃之一，制作原料主要有葱末，盐、孜然等，羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头，是很多吃货们最爱吃的开封小吃之一。
2、黄河鲤鱼焙面 黄河鲤鱼焙面是开封十大名菜之一，以优质黄河鲤鱼为原料，搭配细如发丝的焙面，经多道烹饪方式做成的一道菜，其色泽枣红、肉质滑口，焙面蓬松酥脆，软嫩鲜香。
3、八宝蜂蜜切糕 八宝蜂蜜切糕是开封的名吃，用江米加入白糖、蜜枣、青红丝等一起蒸制而成，出锅时再浇上用山楂、玫瑰花。桂花熬制的蜜汁，酸甜可口，口感软绵，滋味十分特别。
开封有啥好吃的?
汴京烤鸭，又名东京烤鸭，制作原料主要有填鸭、蜂蜜、京冬菜等，不仅是河南开封特色传统名菜，从北宋延续至今，历史悠久，也是开封著名的传统小吃。
要问开封本地人吃的美食有哪些，双麻火烧一定是其中之一，双麻火烧是开封本地人经常作为早点和夜宵吃的传统名小吃，是以面粉、芝麻等原料制作的，味道焦香可口。
河南开封美食如下：1：汴京烤鸭，开封自古的名称总在发生变化，最为人熟知的代称莫过于“汴京”和“东京”了。而这款汴京烤鸭也被很多人称之为东京烤鸭。
开封小笼灌汤包，有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。其前身是“第一楼包子馆”，主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明，色白筋柔，灌汤流油，鲜香有味。
去开封有哪些不可错过的小吃景点
1、以前的思思广场是一个大转盘，北面是开封西清真寺。 西四夜市集中了开封各种特色小吃，口味独特，价格合理。 其中红烧鱼、杏仁茶、麻辣羊蹄、烧饼炒凉粉、地瓜泥很有特色。
2、鼓楼夜市 是开封最大的夜市，有很多比较价廉物美的小吃。 武夷夜市 是这个几个夜市里最中规中矩的夜市，长街表面看上去显得不是很热闹，但其实别有洞天，每家小店都有每家小店的特色。
3、开封美食攻略一日游灌汤包：一楼，黄家包子铺，宝龙楼(这三家比较有名)斗鸡：庞吉、盛兴德、马宇星炸凉粉：鼓楼虎，西四夜市中间。汴京烤鸭：宝龙福烤鸭、梅里烤鸭、德福源烤鸭。
4、开封夜市哪个最值得去： 我推荐以下十个地点： 鼓楼夜市：是开封最大的夜市之一。 西司夜市：是开封目前最大、规模最整齐的夜市。 学院门夜市：是开封比较有名的夜市之一。 寺门美食一条街：有许多美食推荐。 老河大西门夜市：小吃摊很多。
河南开封美食
1、开封小笼包：开封小笼包风味独特，历史悠久是开封名吃之一。其选料讲究，制作精细。一般是用猪后腿的瘦肉为馅，精面粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。
2、桶子鸡：桶子鸡是开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，***用百年老汤煨制而成。
3、汴京烤鸭，又名东京烤鸭，制作原料主要有填鸭、蜂蜜、京冬菜等，不仅是河南开封特色传统名菜，从北宋延续至今，历史悠久，也是开封著名的传统小吃。开封桶子鸡。
4、科技炸鸡：推崇的一个小吃。它名气不大，但在老开封人眼里绝对是一绝。其皮酥肉嫩，营养丰富，是老少皆宜的美食。每次都要排长长的队呢。但为了入口的美味，再多的等待也是值得的——来自一个吃货最后的倔强。
5、五香兔肉的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。五香兔肉是很有特色的河南特色小吃，五香兔肉以兔肉为主要材料，烹饪的做法煮菜为主，口味属于五香味。一提起开封的五香兔肉，许多外地人都会赞不绝口。
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