大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柿子和面做美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柿子和面做美食的解答，让我们一起看看吧。
柿子玉米饼怎么做法？
先挑熟透的新鲜柿子去皮，切开，去除里面的硬核，然后把柿子捣烂，越烂越好，备用。
然后取适量的玉米面用开水烫一下，不要大软，烫好的玉米面放入柿子中搅拌，在放入白糖，白糖的多少可以根据个人喜好，爱吃甜的可以多放一点，。搅成稠糊状，可成团下锅。
起锅烧油，油温七成热，用小勺挖小块放入油锅，炸金黄出锅。注意不要用大火，容易炸糊。这样炸出来的柿子玉米饼酥脆好吃。
炸柿子糕的家常做法？
准备新鲜柿子几个，去皮，将果肉放入碗里，放入适量糯米粉，打个鸡蛋，加入适量白砂糖，调和均匀，揉成面团，分成几个剂子，揉搓成圆，按压成饼，起锅烧油，油热放入筷子起泡后放入柿子饼胚，炸至两年金黄捞出，外酥馅甜特别好吃
食材:
玉米面适量、柿子6个、熟芝麻适量、白糖适量
1. 树上一颗颗***。
2. 准备熟透了的柿子把它洗干净。
3. 准备半碗玉米面粉。
4. 把柿子去皮放一小碗里。
5. 用榨汁机把它炸成柿子汁。
6. 把面粉放到锅里小火慢炒。
7. 里面加适量白芝麻直到面粉变成深色熟透。
8. 炒好的面粉，柿子汁和白糖。
做法：
1、油炸柿子糕的用料：柿子6个、面粉500g、红糖适量、白糖适量、瓜子油适量。
2、柿子要软的，要的是柿子本身的水分！
3、柿子直接挤出来在面粉上，用柿子和面！
4、揉成光滑的面团。
5、揉面的时候柿子里面的籽会随着揉面跑到外面来！挑捡出来就行了！
6、面醒半小时后，弄成比饺子皮稍微大一点点的面饼。
7、红糖和白糖分别少量加入干面粉！防止吃的时候流出来。
8、包成小包子然后翻过来用手按成这样的小饼就行了。
9、做好后热锅凉油比较不容易糊！自己可以根据饼的表面控温。
熟透的柿子4个，
2. 粘面3勺。
3. 把柿子汁挤入面中。
4. 适量白糖。
5. 用筷子拌匀。
6. 揉成软硬适中的面团，饧半个小时。
7. 保鲜膜上撒适量白芝麻，面团放上，按扁，上面再撒一层白芝麻，再按一下，使芝麻均匀粘在面上。
8. 保鲜膜揭开。
9. 用刀斜切成菱形块（形状随便切哈，😊）
10. 锅内适量花生油烧六成热，柿子糕放入，中小火慢慢炸制。
到此，以上就是小编对于柿子和面做美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于柿子和面做美食的2点解答对大家有用。
