大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于品美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍品美食的解答，让我们一起看看吧。
油炸食品多久换一次油？
油炸食品大概3至4天换一次油，一般是需要根据油炸的温度、油炸的量和使用频次确定，而不能单纯的依据时间，直观的判断是发烟量大、颜色加深了就是该换了，科学点的是检验过氧化物值。
油脂经过反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸所产生的聚合物毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，是一种致癌物质。
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食用油煎炸累计使用最长不超过三天，连续使用不得超过十二个小时，一般是需要依据煎炸的溫度、煎炸的量和应用次数明确，而不可以单纯性的根据時间，形象化的分辨是发烟量大、色调加重了便是要换了，科学研究点的是检测过氧化物值的。
柳州市哪里有面包油条之类的早点批发市场？
柳州市有面包油条之类的早点批发市场在五一路好时尚和柳南箭盘路各有点批岁面包油条之类的。需要购买此类早点可就近去购买或批发很方便大家的，不过要早点去哦。晚了可能购买或批发不了呀。柳州很多家粉家，豆浆店早早就抢去购买了。
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到此，以上就是小编对于品美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于品美食的2点解答对大家有用。
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