今天给各位分享手抓菜谱的知识，其中也会对手抓美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、手爪羊肉的做法
- 2、手抓饼的花样吃法大全窍门
- 3、台湾手抓饭的正宗做法
手爪羊肉的做法
1、手抓羊排的做法 今天选择的羊排去了皮，有一点肥油，但是刚刚好。解冻，如果希望羊肉的膻味小一点的话，可以用水先泡半个小时，这样可以大幅度减少羊肉膻味，好在今天盐池羊排，腥膻味不重，我就不泡了。
2、边用手来搅拌，做这个手抓饼，面团要和的稍微软一些，一斤面粉加300g（50度左右）的温水，一直把面粉搅成面絮状的时候，往盆里加入30g的食用油进去，继续把它们均匀地揉在一起，面团揉好后，用盖子盖住饧面半个小时。
3、大火烧开后转小火炖一个半小时左右。在炖煮的中途要把浮沫撇干净，而宁夏的羊肉肉质比较好，内地的羊肉有比较大的膻味。而手抓羊肉最主要的就是蘸料了，所以蘸料的配方一定要注意控制用量。
4、手抓羊排的做法步骤：1 1把所有材料准备好。手抓羊排的做法步骤：2 2大葱洗干净，斜切长片。手抓羊排的做法步骤：3 3洋葱洗干净，切成小粒。手抓羊排的做法步骤：4 4羊排洗净，切成小块。
手抓饼的花样吃法大全窍门
万能手抓饼神仙吃法快点试试吧 孜然香肠土豆酥饼：土豆煎至金***，放入火腿粒，翻炒均匀，孜然粉一勺、辣椒粉一勺、生抽蚝油各一勺、盐，捞均匀即可。
手抓饼蔬菜盒子：将手抓饼切成小块，加入炒好的蔬菜，折成盒子状，放入平底锅中煎至微黄即可。 香葱肉松卷：在手抓饼上涂上酱料，加入肉松，卷起来，切成小卷，涂上蛋黄液，撒上葱花，放入烤箱中烤制。
手抓饼培根卷从冰箱里拿出来的手抓饼先在常温下稍微软化一下，然后横着切成培根一样的宽度，用手抓饼卷住培根卷，然后再刷上蛋液，烤箱180度烤制10分钟。
手抓饼的100种吃法 煎蛋手抓饼卷 在手抓饼中夹上煎蛋，再添加一些蔬菜和调料，卷成卷状即可。这是一个完美的早餐选择。 花式三明治手抓饼 将手抓饼切成两半，用填充材料制成三明治。
将手抓饼平底锅煎熟。(不需要加油)准备酱料：一勺黄豆酱、一勺番茄酱、半勺蚝油、一勺五香粉、半勺孜然粉、一勺白糖、一勺淀粉、150毫升清水搅匀。3 、锅中热油，倒入洋葱末翻炒变干，加蒜末炒匀，加入酱料熬制浓稠。
手抓饼是一款非常有特色的小吃，在不同地区也有着不同口味和做法。今天为大家介绍一些手抓饼的花样吃法，也希望能够为大家的生活增添一些乐趣。
台湾手抓饭的正宗做法
1、手抓饭的做法图解141倒入孜然粉，按下煮饭键，煮饭键弹起后焖十分钟即可。
2、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。倒水没过羊肉煮大约十分钟。
3、手抓饭的正宗做法如下：工具/材料：大米700克、鸡蛋5个、黄萝卜200克、胡萝卜300克、菜籽油适量、盐适量、洋葱适量。把大米洗净，用凉水泡30分钟—1小时。把胡萝卜洗净去皮切粗丝，洋葱切丝。
4、步骤1/6 大米洗净后，用水泡半个小时。步骤2/6 羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。（洋葱实在切不好，切的我泪流满面的）步骤3/6 锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。
5、抓饭配方：一碗米一勺油两碗水，一个胡萝卜一个洋葱。羊肉嘛……请按照自己的胃口来选择多少啦！手抓饭里的羊肉只需要在最开始简单地切成大块儿即可开始烹制。
