本篇文章给大家谈谈罗定特色美食，以及罗定特色美食介绍皱沙鱼腐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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什么是绉纱鱼腐,是哪里的美食?
罗定皱纱鱼腐主要原材料是罗定本地新鲜土鲮鱼肉与鸡蛋清，用纯正花生油炸后，因其外表皮薄有皱褶似轻纱，故又称为“皱纱鱼腐”。因它始创于广东罗定，是罗定的特色风味食品，所以称之为“罗定皱纱鱼腐”。
皱纱鱼腐：是罗定的传统美食，历史悠久，风味独特，主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成，营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。
罗定皱纱鱼腐，又名罗定鱼腐，是云浮地方传统名菜。历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名，罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂，老幼适宜食用。
罗定皱纱鱼腐：罗定皱纱鱼腐，是云浮罗定县内的一种特产美食。
罗定皱纱鱼腐，又名罗定鱼腐、罗定绉纱鱼腐，1是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名，“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼、淀粉、鲜蛋油炸而成。
广东云浮的特色美食,云浮地道特色美食介绍,十大云浮特产美食推荐榜
第一道菜，我要介绍的是云浮本地的特色小吃——蚝仔煎。蚝仔煎是一种以米粉、鸡蛋、青菜、芝麻等为主要原料，加上新鲜的蚝仔烘煎而成的美味佳肴。这道小吃口感鲜美，脆嫩可口，其中烘煎制作的技巧更是让人叹为观止。
以下是一些云浮市区的美食推荐：猪肚鸡：猪肚鸡是云浮市的特色美食之一，以新鲜的猪肚和鸡肉为主料，配以药材和香料，炖制而成。猪肚鸡口感鲜美，营养丰富，是云浮市的美食之一。
慈姑糍：为广东云浮云城区的特色喜庆小吃。外形像小男孩的***，象征着添丁发财。一般为庆祝家中生了男孩后制作以表喜庆。
云浮市位于中国广东省，拥有丰富的美食文化。以下是一些云浮著名的小吃：南乳花生米：南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。
罗定市美食
“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食，由它制成的各式菜肴汤鲜味美，热滚滚的汤汁，松软嫩滑的鱼腐，想起就让人忍不住咽口水。金滩肉桂金滩村位于广东省云浮市罗定市_滨镇东面，总面积18平方公里。
第一道必点的美食就是潮汕招牌小吃——汕头牛肉丸。汕头牛肉丸选用的是当地牧区的正宗黄牛肉，嚼劲十足，配以独具风味的特制酱汁，简直是一口一个，过瘾极了。
罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成，营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。
鱼腐的由来
皱纱鱼腐之所以质优味美，是因为选用泷江流域水源养育的新鲜鲮鱼（每条重150克左右的鲮鱼，如果鲮鱼太大则肉粗，做出来的“皱纱鱼腐”就不嫩滑；如果鲮鱼太小则肉质松散，“皱纱鱼腐”香味稍淡，没有鱼味。
“鱼腐”是罗定地区的传统美食，又名“罗定皱纱鱼腐”。历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。
师傅用鲮鱼肉打至起胶，后加生粉、蛋黄汁和水搅拌而成，做成乒乓球形放进热油内炸至金***，因为如豆腐般滑，所以叫鱼腐，常拌以汤粉面一起食用。
罗定美食有什么好吃的
1、罗定皱纱鱼腐罗定皱纱“鱼腐”是罗定地区的传统美食。历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名，“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。
2、第一道必点的美食就是潮汕招牌小吃——汕头牛肉丸。汕头牛肉丸选用的是当地牧区的正宗黄牛肉，嚼劲十足，配以独具风味的特制酱汁，简直是一口一个，过瘾极了。
3、皱纱鱼腐：是罗定的传统美食，历史悠久，风味独特，主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成，营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。
4、罗定皱纱鱼腐：是罗定地区的传统美食，历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名，主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。
罗定有什么好吃的
1、泗纶蒸笼：泗纶蒸笼是罗定市重要的传统特色产品之一，相传起源于清嘉庆年间，距今已有两百多年历史。泗纶蒸笼以当地特有的罗竹为主要原料，经手工工艺加工而成，具有天然、绿色、环保等特点。
2、罗定皱纱鱼腐 用鲮鱼制作鱼腐，其物表皮薄如蝉翼，透如轻纱，且有皱褶，故得“皱纱鱼腐”的美名。
3、最后一道美食就是蒸桂鱼，桂花烤鸭，这是潮汕地区的传统菜品。桂花烤鸭的制作讲究用料精细，技术独到，深深地吸引了人们的味蕾。蒸桂鱼则是选用当地新鲜的桂花鱼，经精心调料和蒸制而成，肉质鲜嫩，口感极佳。
4、罗定皱纱鱼腐 罗定皱纱鱼腐，是云浮罗定县内的一种特产美食。
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