大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榆林菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍榆林菜谱的解答，让我们一起看看吧。
陕北浑酒做法？
步骤1
备好米酒和糖桂花，黄桂稠酒的首要原料是米酒，米酒的做法我就不再说明了，可以参考我以前的菜谱，讲的很详细。取米酒100克，一定要是带米取出来，不要只取酒水
步骤2
将米酒加100毫升左右水，搅拌均匀
步骤3
用网筛过滤，过滤时米会留在网筛上，网筛放在盛放刚刚过滤好的米酒的盆的上面，用一个勺子按压揉搓，把米弄碎
步骤4
搓一会儿，米有些干了
步骤5
加点水冲一下，再继续揉搓
西安哪做的陕北菜最正宗？
西安的陕北饭馆我吃了很多家，菜最全的而且味道比较正宗的就应该是《陕北人家》，在城北的雅荷花园，坐202,600,711,228都能到，还有一些陕北饭馆，规模不大，但是却专营一种或几种陕北特色小吃，可谓是小而精悍，要比在大饭馆吃的正宗，比如说在西工大附近的田庄羊肉面，那里就专卖羊肉面，在西安也小有名气。
如要详细，加420662024
NO1、西安饭庄
西安饭庄在西安可以说是非常有名了，这里的陕西菜口味非常正宗，在当地人看来，这家店也是很有代表性的，他家的招牌菜葫芦鸡很好吃，和德州扒鸡很像，他家的陕西菜很多样，还有一些地道的西安美食可以吃，哨子面柿子饼，泡馍等等都很好吃。
人均：***元
地址：西安市南大街110号
NO2、醉长安
醉长安在须按算是一家很有名的网红店了，和其他的名店不一样，这家店的位置其实并不算显眼，但是味道好，所以经常有很多人去排队去吃，主要吃正宗陕西菜，都是***用上等食材制作而成，菜品口味纯正，关键是价格还不贵，所以很受欢迎，他家的油泼面12元一碗，葫芦鸡68元一只。
人均：75元
招牌菜：老醋松鼠鱼，陕西锅贴，双椒红苕，老陕葫芦鸡，泡泡油糕
地址：竹笆市7号美豪丽致酒店1楼2楼(鼓楼向南200米美豪丽致酒店1楼2楼)
强烈推荐这几家 正宗
1陕北民俗菜馆榆林大烩菜
地址：文景路与凤城四路十字东北角
铁锅羊肉味道鲜美，肉嫩又紧实，一定要点。小米米汤用的就是正宗的陕北小米，酸菜烩菜是店家自己腌的，光是看腌菜的大瓮缸就知道味道一定错不了。店里的装修也是浓浓陕北味道，雅间就是一个一个窑洞，别致的很。

2福茂源陕北铁锅羊肉·烧烤
地址：芙蓉西路3号
他们家的铁锅羊肉可以配米饭，还可以下面片，羊肉不膻，汤汁很下饭。羊蹄有辣又香，吃一口就再也不会想别家的羊蹄。烤羊肉串，烤茄子也非常好吃，还有免费的绿豆稀饭，一尝就是熬了好久，夏天喝正好。

定边羊肉哪家好吃？
定边马江林大块羊肉。
其实很多本地人也不是经常吃，偶尔来感受一下。能吃的后生就来一大块，吃肉喝汤，也可以要主食，没有任何膻味，清汤极其鲜美，本地人爱吃肋条或者前夹，我挑了块羊腿肉。有了葱花泡菜，更加提鲜提味！
定边羊肉做法已经不是什么公开的秘密了，但是就在这种情况下，各家的羊肉汤味还是多多少少有一些不同，有的就在口味上更上更胜一筹。定边羊肉比较好的有:
1.鑫源羊汤馆(襄常公路)
甘肃省定西市通渭县通甘路附近
2.张记羊肉馆(G310)
甘肃省定西市渭源县316国道东50米
3.张记羊肉馆(岷州东路)
也就是定西市岷县岷阳镇当归城***大酒店楼下。
到此，以上就是小编对于榆林菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于榆林菜谱的3点解答对大家有用。
