大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云霄美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍云霄美食的解答,让我们一起看看吧。
云霄美食绿豆粉粿质做?
用料无壳绿豆500g冰糖300克(喜欢甜点的400g)绿豆粉粿的做法1.先把绿豆用水泡5个小时以上.2.把绿豆搅拌成浆,滤掉豆渣,其间可以加些水洗下豆渣,还可以洗出粉的喔!静置沉淀一会,可以用手试试盆底的粉是否变硬,在把上面的水倒掉。
这样滤豆渣4.沉淀好的绿豆粉加入1500g的水,大约是6饭碗,搅拌均匀倒入电饭锅,用电饭锅不用担心搅拌不好会糊掉,同时加入冰糖。
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5.用木铲不停的搅拌,这样做出来的粉粿才会越Q,时间大约30分左右,直到变得很透明,就可以出锅了。
6.出锅后要马上倒在准备好的容器里。等晾凉了就可以开吃了。
到此,以上就是小编对于云霄美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于云霄美食的1点解答对大家有用。
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