大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秀山美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍秀山美食的解答，让我们一起看看吧。
秀山地区有什么出名的特产啊？
1、秀油，重庆市秀山土家族苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。秀油是一种以木本油料——“油桐”为主要原料，通过传统工艺配方、精加上熬炼制成的优质防腐涂料。其色如茶，透明、汁浓，广泛适用于船舶、农具、家具和海中建筑物的涂刷装饰。具有附着力强、油膜峰韧、干燥迅速、防潮、防腐、防锈、耐酸、耐碱，防船底丁螺粘附、青笞滋生，减少摩擦力等特点。
2、秀山大头菜秀山大头菜又称芜菁、或"蔓菁"，是芥菜的一个变种，为根用芥菜,相传大头菜腌制由诸葛亮发明，后由马帮传入秀山。秀山的气候条件适合种植大头菜，最初就是千家万户自己播种，而后由"三腌五卤六晒"工艺自行腌制。
3、秀山土鸡秀山土鸡母鸡羽毛麻黄，以浅***羽毛为主，羽毛致密紧贴，羽色光亮；公鸡羽毛为红色或棕色，单冠直立，公***冠鲜红。母鸡产蛋期冠色加深，体躯呈梭形较窄长，头小清秀，颈长，皮薄呈白色部分呈灰色，脚细长，胫呈白色或灰色，脚趾细长，爪锋利。
4、秀山豆腐乳秀山豆腐乳以优质大豆及其他***材料为原料，制作工艺独特，不添加任何防腐剂和染色剂，是一种百分百的绿色食品。大豆中的蛋白质在风干和发酵过程中分解挥发，使得这种豆腐乳具有独特的口感。
5、秀山米豆腐秀山著名的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。吃时切片放入盘内，再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁，浇淋于米豆腐上即可。
秀山有什么特产？
1.秀山金银花 
金银花系忍冬科，多年生半常绿本质藤本植物，因花初开时为白色，1-2天后渐转为***，黄白相映，故而得名。金银花是我国传统名贵中药材，在我国中药材和保健品中占有极其重要的地位。
2.秀山白术 
3.秀山黄花 
黄花菜，是百合科萱草属中能开成肥嫩花蕾的宿根多年生草本植物，在我国栽培历史悠久。民间又称萱草、忘忧草、金针菜等。黄花是一种美容价值、药用价值和营养价值都很高的花卉食品。黄花可令人心平气和，无忧郁。
米豆腐-重庆市秀山县内最有名的特色小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口，它的做法大概和整个西南地区的都差不多，就是用大米浸泡后加水墨浆，然后加入碱来熬制，经过冷却，然后形成了“豆腐”的块状即成，食用的时候切成小片，放入凉水中再捞出，盛入碗内，将切好的大头菜、盐菜、花生、葱花等各种不同的配料一起与汤汁加在米豆腐上即可食用。吃起来滑滑嫩嫩、酸辣可口，是一道非常受欢迎的小吃。
重庆秀山花灯广场的花灯美食街主要有什么好吃的?秀山的土特产是什么？
秀山特产主要有秀山豆腐乳、秀山米豆腐、石提豆腐鱼、秀山黄花、秀山十鸡还有就是很出名的“渝蕾一号”金银花等；花灯广场位于秀山县中和街道渝秀大道，这里是秀山县最主要的文化， 休闲, 健身， 购物中心,也是秀山县重要的政治中心， 凡是大型的***活动都是在这里举行，有各种川菜、湘菜、街边小吃、土家族特色小吃等。
到此，以上就是小编对于秀山美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于秀山美食的3点解答对大家有用。
