大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧腊菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烧腊菜谱的解答，让我们一起看看吧。
开烧腊店的十大忌讳？
1、食材不新鲜
不论是烧烤还是火锅，只要是餐饮生意，店家一定要把食品安全放在第一位。尤其烧烤食材的新鲜程度，会影响到烧烤成品的口感和面相，大家—定要注意。
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烧烤最重要的味道就是孜然味，有的店家贪图便宜，购买一些劣质的调味品，这不仅会影响烧烤的味道，也会让顾客不会想第二次光临。
3、价格太昂贵
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广东宴席八大件菜？
菜单一：
东江脆海蜇、耗油煸凤翅、瑶柱蒸水蛋、鲍参烩鱼翅、酱黄龙凤球、和风大拼盘、菊花枣泥酥、上汤芝士焗龙虾、避风塘炒蟹、螺片牛柳、广东风味烧鸭、海鲜炒饭
菜单二：
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清蒸红加吉鱼、油泼原壳鲍鱼、上汤灼对虾、鱼唇炖三宝、珊瑚扒双蔬、原盅鸡炖翅、鲜百合芦笋、脆皮鲜奶拚蒜香骨、烧汁羊小排、乳猪大拼盘、蘑菇炖羊排、沙拉小牛排
菜单三：
美团烧腊饭怎么做？
食材用料： 五花肉200克 米饭1碗相克食物 辣椒粉适量 胡椒粉适量 孜然粉适量 鸡精适量 辣椒油适量 盐少许 菜谱做法：
1.五花肉切片 2.准备米饭 3.五花肉加入所有调味料腌制20分钟 4.锅中烧油下入腌制好的五花肉煎制 5.煎制金黄即可 6.米饭扣在盘中浇上烤肉即可
食材
米 500克 、 腊肠 3根 、 胡萝卜 半个 、 青豆、姜、料酒 少许 、 盐、味极鲜 两勺
步骤1/3
步骤2/3
把胡萝卜、腊肠切丁或切小块备注。姜切片
最后一步
到此，以上就是小编对于烧腊菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧腊菜谱的3点解答对大家有用。
