中卫市美食（中卫市美食攻略）

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第一，沙漠里的蘑菇鸡。蘑菇鸡配上沙漠里的野菜和干辣椒，口感鲜美，回味无穷。这道菜是当地的特色菜肴，值得尝试。第二，牛羊肉火锅。中卫市牛羊肉质地鲜嫩，味道鲜美，加上独特的香料熬制成火锅，可谓是美味至极。

第一，石灰肉。石灰肉是宁夏回族自治区特色传统名菜，也是中卫的地方特产，起源于***的传统烹饪技艺。它选用优质的猪肉，加入多种调料，经过腌制、烧煮、晒干等多重工序，最后将肉晾到风干后，就能制成美味的石灰肉。

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以下是中卫有哪些好吃的。第一，中卫大盘鸡。中卫大盘鸡是中卫地区的传统美食，也是中卫最具代表性的饭菜之一。大盘鸡的口感咸鲜适中，肉质香嫩可口，入口即化。第二，牛羊肉火锅。

焖面是中卫地区流传较广的特色小吃，以肥牛、羊肉或猪肉为主材料，面条细短柔软，配以柿子椒、豆腐皮和萝卜干等多种食材，口感鲜香可口。最后，作为沙漠中的一个绿洲城市，中卫的水果也是不容错过的美食。

中卫炒拉条中卫炒拉条简称拉条子，是中卫人不可缺少的一道美食，它不是擀的面，也不会压的，而且用纯手工拉出来的面。面条很筋道，吃起来可口。每走到夜市里，灯火通明的，坐满了客人，是中卫亮丽的一道风景线。

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黄花烤肉黄花烤肉是中卫市著名的游乐美食，香辣味道独特。选用猪肉、牛肉等烤制而成，坯子肉质脆嫩，酱汁经过发酵，味道浓郁，令人垂涎。石油饼石油饼是当地人常见的糕点之一，带有一丝甜味，口感软糯，弹牙度适中。

中卫必吃的十大美食有羊肉粉、烩羊杂、手抓羊肉、中卫羊肉泡馍、羊肉夹馍、羊盘缠、***馓子、羊肉搓面、炒糊饽、羊肉臊子面。羊肉粉羊肉粉是中卫经典美食，也是当地人最爱吃的早餐之一。

以下是我家乡的一些传统美食：烤羊肉串：我们这里的烤羊肉串特别出名，选用新鲜的羊肉，烤制时配以辣椒粉、孜然等香料，口感非常好。带鱼豆腐汤：带鱼是我们这里的特产，与豆腐一起炖制，清淡爽口，非常适合夏天食用。

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下面是我家乡的美食烩面烩面：中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

家乡比较有代表性的美食：01 龙川鱼生龙川的中部龙母、新田、田心等几个乡镇，村民都有吃鱼生的习惯。

中卫必吃的十大美食分别是：牛羊肉泡馍、鸡汁炖蘑菇、榛子、油泼面、黄花烤肉、石油饼、炒树蘑、蒿子粑、黄辣椒酿肉、沙窝寨烤面筋。牛羊肉泡馍中卫市特色的汉族小吃，适合早餐或夜宵，解馋又解饥。

以下是一些中卫市的特色美食：蒿籽面：蒿籽面是一种民间特色小吃，距今已有近400年的历史了，曾广泛流传于宁夏中卫、中宁一带。

蒿籽面中卫一道流传了400年的民间小吃。蒿籽面顾名思义，是因为在面粉里掺入了少量当地野生植物蒿草籽研磨而成，所以叫蒿籽面。

第一，中卫大盘鸡。中卫大盘鸡是中卫地区的传统美食，也是中卫最具代表性的饭菜之一。大盘鸡的口感咸鲜适中，肉质香嫩可口，入口即化。第二，牛羊肉火锅。中卫地处草原沙漠地带，生产出来的牛羊肉品质上乘，味道鲜美。

甑糕甑糕是中卫的一种特色小吃，它的制作原料主要是糯米、红枣、花生等。将糯米、红枣和花生混合在一起，蒸熟后即可食用。食用时甑糕香甜可口，口感柔软，营养丰富，深受中卫市民喜爱。

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