大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安的特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安的特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
西安小吃特产？
西安特色小吃有什么-
肉夹馍，凉皮，羊肉泡馍，油泼面，千层油酥饼，荞面饸饹，甑糕，肉丸胡辣汤，裤带面，烩豆腐 ，biangbiang面，辣子锅盔馍，臊子面，
肉夹馍、陕西凉皮、牛羊肉泡馍、千层油酥饼、黄桂柿子饼、西安饺子宴等等西安著名的小吃，西安是中国最著名的七大古都之一,有着厚重的历史文化底蕴,有着源远流长的饮食文化,来西安必不可少要去品尝西安地道特色小吃。
西安的特色小吃？
西安镜糕
镜糕是陕西西安和关中地区特有的传统风味小吃，外形小如镜，也圆如镜，厚不盈指。做法是把江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和***的糖，加上细细切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来，如宝塔般，宝塔尖有一机关，待到熟透时蒸汽一冲，发出长长的响声，儿童闻声而至。
甑糕
甑糕（甑，zèng。关中方音中为韵腹高元音，读作zìng，讹作jìng。）是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。甑糕，形色俱佳，软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，实为冬春早点的佳品。
泡泡油糕
泡泡油糕是陕西三原县很有名气的传统小吃，其渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点“见风消”油洁饼，馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉，西安饭庄和五一饭店的泡泡油糕，已上了金榜，小吃特点色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。经过历代相传至今，泡油糕久盛不衰。由于饮食文化的交流和旅游事业的兴旺，泡油糕在西安古城和其他城市，成为中外宾客同声赞扬的上乘美点。先后荣获国家内贸部、省烹协“中华名小吃”、“陕西名小吃”称号。
西安正宗特产？
有很多。
因为西安是中国重要的文化和历史城市，拥有丰富的特色美食和手工艺品。
例如羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、油茶等都是西安著名的美食特产。
此外，西安还有很多手工艺品，如陶瓷、漆器、绣品等等，这些都是西安特色的非常有价值的文化遗产。
如果你到了西安，不妨去试一试这些正宗的特产，体验一下当地的历史和文化。
西安特产1.黄桂柿子饼
西安的柿子饼可不单单以柿子为原料，它用临潼特产“火晶柿子”和面作皮，再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝等，上等板油搅拌作馅，表面呈金***，口感绵软香甜，是每年秋冬季节时令佳品。 相传明末李自成起义，在西安建立大顺***后，立即率义军进攻北京。时值荒年，粮食短缺，农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子，供给义军食用。后来农民为了纪念闯王李自成，每年都烙柿子饼，经多年改进而成为西安的独特风味。
购买：回民街沿街皆有售卖，北广济街百年老店老徐家柿子人气超高。
西安特产2.皮影
皮影俗称“灯影戏”，有“电影始祖”之美称，是中华民族传统戏剧之一。陕西是皮影发源地，尤其在关中一带十分广泛，仅传统戏剧目就有数百本，唱腔就有几十种之多。
购买：皮影工艺品在旅游商店、景点的纪念品销售处都有出售。
西安特产3.腊牛羊肉
陕西省西安市著名小吃，腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口。腊牛羊肉可以真空包装，很适合做为特产礼物送给亲友。
到此，以上就是小编对于西安的特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安的特色小吃的3点解答对大家有用。
