大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彰化特色小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍彰化特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
台湾特色小吃有哪些？
台湾特色小吃有担仔面、鳝鱼意面、金爪米粉、珍珠奶茶、生煎包、肉粽、麻豆碗稞、新竹米粉、新竹贡丸、咸酥鸡、花莲麻薯、蚵仔煎、蚵仔面线、大肠面线、卤肉饭、药炖排骨、烧酒螺、万峦猪脚、筒仔米糕、臭豆腐、润饼卷、小笼包、卤味、铁蛋、挫冰、美浓板条、米血、刈包、大溪豆干、台中太阳饼、彰化肉圆、香鸡排、茶叶蛋
台湾有什么特色小吃？
当然是大陆人都知道的“哦啊煎”了，做法简单，请看图，厦门就可以吃饭正宗的。
鲜蚵 200g,青菜 少许,蕃薯粉 2大匙,太*** 1大匙,盐 少许,水 3大匙,鸡蛋 1颗,味磳 1大匙,蕃茄酱 1大匙,糖 1大匙,太*** 1大匙,辣椒粉 少许,水 6大
凤梨酥，茶叶，太阳饼，大溪豆干，牛轧糖，乌鱼子，
基隆特产：李鹄饼店
宜兰特产：鸭赏、牛舌饼、蜜饯、金枣糕、李仔糕
台北特产：石门铁观音，海鲜干货
淡水特产：铁蛋、牛轧糖
桃园特产：大溪豆干、龙潭花生糖
新竹特产：米粉、柿饼、竹堑饼
苗栗特产：蚕丝
台***产：太阳饼、凤梨酥、一心豆干、一口香、奶油酥饼、牛轧糖、紫芋酥
丰原特产：雪花饼、冰沙饼、咸蛋糕
1、台湾卤肉饭
台湾卤肉饭是台湾地区常见的经典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾特色小吃之一。在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”；而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。
2、台湾蚵仔煎
蚵仔煎，（闽南语读做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一，进入台湾后成为了台湾夜市小吃的代表之一。，蚵仔煎也是很多大陆游客熟悉的小吃，民间传闻，当年郑成功大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全台的小吃。台湾比较好吃的蚵仔煎有台北宁夏夜市的赖记蚵仔煎、台南花园夜市的七佳蚵仔煎、台北华西街夜市的清泉号、花莲的海埔蚵仔煎、新竹的王记蚵仔煎等。
1 蚵仔煎
美味指数：★★★★★
人气指数：★★★★★
蚵仔煎是台湾头号的美味小吃，以肥美多汁的鲜蚵（蚵仔为闽南语，其实就是牡蛎）加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太***煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料，你就可以尝到蚵仔的鲜美，以及饼皮的香甜滋味了。在台湾的各大夜市中都可以品尝到这道经典的台湾美味。台北宁夏夜市的“赖记蚵仔煎”味道尤为鲜美，每天都会排起大队。
2 阿宗面线
美味指数：★★★★★
人气指数：★★★★★
阿宗面线经由几十年的发展与传承，如今已成为了台湾最地道的小吃之一。阿宗面线选用福建面线与香菜、大肠、海鲜等配料一起烹至。做好后放在一个大锅里，长相看起来像是浓稠的卤，但吃起来却是细滑的面线裹着饱满香浓的汤汁，口味微辣，让人欲罢不能。其实阿宗面线只是台湾众多面线中的代表之作，台湾素有吃面线的习惯，还有很多种美味的面线可以选择。
3 卤味
美味指数：★★★★★
到此，以上就是小编对于彰化特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于彰化特色小吃的2点解答对大家有用。
