大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白领菜谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍白领菜谱的解答,让我们一起看看吧。
白领的配餐目的?
营养配餐可以将各类人群的膳食营养素参考摄入量具体落实到用膳者的每日膳食中,使他们能按需要摄入足够的能量和各种营养素,同时又防止营养素或能量的过高摄入。
2.可根据群体对各种营养素的需要,结合当地食物的品种、生产季节、经营条件和厨房烹饪水平,合理选择各种食物,达到平衡膳食。
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3.通过编制营养食谱,可指导食堂管理人员有***的管理食堂膳食,也有助于家庭有***地管理家庭膳食,并且有利于成本核算。
到此,以上就是小编对于白领菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于白领菜谱的1点解答对大家有用。
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