昔阳特色美食（昔阳特色美食饭店）

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本文目录一览：

1、浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的“筋颤”。

2、刀削面刀削面是山西的特色传统面食，不仅在山西非常流行，而且在全国都非常有名，是中国十大好吃的面条之一。山西泡泡油糕泡泡油糕是山西当地每到过年时，家家户户都会做的一种小吃。

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3、\x0d\x0a疤饼，又叫石子饼，用油和面，将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤饼最为有名。 \x0d\x0a\x0d\x0a碗托：又名灌肠，是山西的又一风味小吃。

4、刀削面。刀削面是山西极为著名的传统美食，也是山西的代表名片之一，作为中国五大面食之一，在世界上享有一定的知名度，凭借其风味独特，味道劲道的特点，受到了很多中外游客的一致欢迎。山西泡泡油糕。

5、山西小窝头是山西的传统特色小吃，有着悠久的历史，窝窝头从16世纪的明代中国开始种植玉米时即有了。玉米中含有较多的粗纤维，当点心食用，有助于肠胃蠕动，益于健康。

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6、山西特色美食有刀削面、山西汾酒、平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米等。刀削面刀削面，是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。

贴窗花是一种古老的传统节日习俗，腊月二十八刚到，人们便在窗户上贴上各种剪纸窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也为人们带来了美的享受。窗花内容丰富、题材广泛，还有神话传说、戏曲故事等题材。

打靶子：打靶子是山西春节时期的惯例之一。靶子通常放在街道两旁，而年轻人则在街边胡闹喧哗。当然，他们也会向靶子射箭去，以显示他们的勇气和技巧。打靶子通常是男孩和男人之间的竞争，但也有女孩参加。

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较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉，晋城的“大米过油肉”，特色是多汤水，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“山西过油肉“被评为山西十大经典名菜。

最后我们要说一说的是最具年味的，新年必备的，家家必吃的饺子！饺子用山西方言叫扁食，又或是骨扎。

吕梁市位于山西省中部西侧，因吕梁山脉由北向南纵贯全境而得名。全市基本属于温带大陆性季风气候区，冬寒夏暑，四季分明。当然，吕梁也有许多年味美食和特色风俗。

昔阳县美食有昔阳县拉面、昔阳吊炉小烧饼、昔阳压饼、头脑扁食、焖条等。昔阳县拉面：是昔阳县独具地方风味的面食名吃。但昔阳人善于制作拉面和普遍爱吃拉面的习惯，却是外地人不能相比的。

昔阳吊炉小烧饼吊炉小烧饼是山西的特色美食，有着悠久的历史，起源于金元时期，距今已有八百多年的历史了，起初人们是为了躲避战乱远走他乡的时候可以有果腹易保存和易携带的食物，所以吊炉小烧饼就应时而生，而现在。

该饼可以购买的地方如下：昔阳县乐平镇西大街桥头中段路北，有20多年的历史，是昔阳人为之骄傲的家乡味道，逢年过节走亲访友，看望病人，老人过寿，孩子满月，红白喜事待客，压饼都是不可或缺的美食。价格：10元每斤。

昔阳压饼是山西省昔阳县的特产。因其是专用的压饼鏊压制烘烤制成，故名压饼。昔阳压饼可能是最不出名的山西特产之一。很多山西人都可能没吃过或者没见过。

昔阳地处山西，以面食为主，其独具特色的昔阳刀削面、凉皮、馍馍等小吃，颇受游客青睐。此外，昔阳还有当地特色罐煨肉、炸糕、桔酒等美食，让人回味无穷。

山西省晋中市昔阳县。昔阳压饼是山西晋中市昔阳县的传统小吃，该产业园位于山西省晋中市昔阳县，主要就是制造昔阳压饼小吃，还包括其他类型的美食，味道独特，安全保障。

比较有特色的是辣酱抿圪斗、酸菜抿圪斗。头脑扁食，是昔阳经典传统美食。

昔阳县拉面：是昔阳县独具地方风味的面食名吃。但昔阳人善于制作拉面和普遍爱吃拉面的习惯，却是外地人不能相比的。至今我县仍然保留着婚嫁用拉面待客、生辰用拉面祝寿的传统习惯。

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