曲靖的特色小吃（曲靖有什么特色的小吃）

本篇文章给大家谈谈曲靖的特色小吃，以及曲靖有什么特色的小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、陆良板鸭：曲靖市陆良县是云南省第一大坝子（平原之意），有“鱼米之乡”的美誉。陆良大坝子的南盘江蜿蜒似带，缓缓流过。陆良水***丰富，江河沟渠纵横，密如珠网一般，加之这里四季如春，是养鸭难得的好地方。

2、根据查询买购网得知，曲靖市十大特产及其详细介绍如下：宣威火腿。宣威火腿是宣威市的特色美食，以其独特的形状和口感而闻名。火腿肉质油润有光泽，脂肪呈乳白色或微红色，食之酥脆，香而甜，油而不腻，咸淡适中。

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3、沾益辣子鸡沾益辣子鸡是中国著名的餐饮特产，出自云南省曲靖市沾益县西平镇，是滇菜的代表作，有近百年历史。曲靖打出的名片是玩在云南，吃在曲靖，而吃在曲靖，特色在沾益，沾益辣子鸡就是沾益县的名片。

4、以下是三个曲靖市的著名美食：第一个美食是砂锅鸡。这是一道以鸡肉为主料的汤类美食。这道美食的制作要求用沙锅煮至鸡肉嫩烂，再加入配菜和酱料熬制而成。砂锅鸡味道鲜美，香气扑鼻，是无数人的心头好。

名称：清真牛干巴介绍：寻甸回族彝族自治县是曲靖惟一的民族自治县，是著名的“***牛干巴”的产地，也是云南省山绵羊生产基地，寻甸是自然风光和人文景观、革命传统教育、民族风情文化融为一体的旅游胜地。

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另外，曲靖还有一些具有地方特色和创意的小吃，例如豆皮卷、酥油茶等，让人大快朵颐，回味无穷。总之，当你来到云南曲靖，一定不要错过这里的美食。

曲靖蒸饵丝饵丝是云南很地道的一款小吃了，说到饵丝就必须要提到饵块，饵丝就是饵块的演变版，可以这么说吧！饵丝是饵块切丝而来。

本文给大家整理了曲靖传统特色小吃做法及历史文化，仅供参考，若有遗漏，望广大读者补充为谢。0曲靖蒸饵丝云南人吃饵丝多为煮和炒，蒸饵丝是曲靖独有。曲靖蒸饵丝已经成为曲靖的一张“美食名片”。

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以下是一些曲靖的好吃的特产：宣威火腿：宣威火腿是云南省著名的传统特产之一，产于曲靖市宣威市。其色泽鲜红，肉质鲜嫩，口感独特，是中国著名的三大火腿之一。

1、红油燃面是曲靖的小吃之一，也是家家户户喜爱的食品。燃面是以硬质大米制成的细条面，色泽洁白。红油燃面是将燃面拌上酱油、辣椒油、花椒粉、小葱花等调料制成。

2、曲靖蒸饵丝饵丝是云南很地道的一款小吃了，说到饵丝就必须要提到饵块，饵丝就是饵块的演变版，可以这么说吧！饵丝是饵块切丝而来。

3、曲靖美食是自成体系的地方特色菜，没有川菜的麻，没有湘菜的辣，没有粤菜的甜。主要美食有宣威老火腿、黄豆腐、辣子鸡、野生菌（常吃的有十多种）、全羊汤锅、杀猪菜等等，好吃与否跟点菜有很大关系。

1、第二个美食是过桥米线。这道美食是以米线、汤和丰富的配料为主料的一道云南名菜。过桥米线的特点是汤要热、米线要嫩、配菜要丰富、酱汁要自己拌。这样才能够体现出它的独特风味。第三个美食是菜色珍汁。

2、曲靖的美食有过桥米线、宣威火腿、富源酸菜、曲靖糊辣鱼、黑皮子、会泽羊八碗、沾益辣子鸡、倘塘黄豆腐、汽锅鸡等等。

3、烤全羊是曲靖著名的特色美食之一，也是云南特色美食之一。它是用整只羊加上调料，炭烤而成的。整只羊烤出来金***，焦香香味迷人。烤全羊的制作需要耗费很长时间，但美食家们认为烤全羊的美味绝对值得等待。

4、鸭是***用云南当地产的鸭，再加上云南厨师的好厨艺，就练就了这样的好美食。这道菜算是云南过年的大菜了，只在过年的时候最能够吃到，过年过节的时候用油皮纸包好，拿来赠送亲友是最有面子的事情。

5、曲靖特产一：沾益辣子鸡沾益辣子鸡是云南曲靖沾益的特色美食，属于云南菜的代表作，历史非常悠久。据说起源于明朝，至今已有400多年的历史。沾益辣子鸡的制作工艺复杂。精选优质沾益鸡为主要原料，再辅以辣椒、大蒜等配料。

关于曲靖的特色小吃和曲靖有什么特色的小吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。