大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安康特色小吃培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安康特色小吃培训的解答，让我们一起看看吧。
安康的特色小吃 炕炕馍 做法？
炕炕馍是一种薄干但很脆饼，因为干所以长久存放也不会坏，这种薄饼是用油酥和面制作而成的。取适量面粉有油酥和好，摊在案上擀薄再把事先调好的油料-有油盐芝麻十三香等调味品混合而成 卷再里边，揪成拳头大小的面几，再用擀面杖擀薄上面沾上芝麻放在烤箱里烤至两面金黄就可以了。
安康卤菜做法？
先把各种要卤的肉类用葱、姜、料酒加入适量清水焯水，再把花椒、小茴、八角、桂皮、草果、红扣、白扣、香叶、荜拨用卤菜专用布袋包好待用。
锅里倒入适量油，加入适量冰糖炒糖色，小火慢慢炒出泡泡加入开水，放入调料包，再倒入适量酱油、生抽、耗油、盐、葱姜。
再把焯过水的食材放进去，煮40分钟左右就可以了
安康卤菜是陕西安康地区的特色美食之一，其做法如下：
准备材料：鸡、鸭、猪蹄、猪耳朵、猪肚、豆腐干、鸡蛋、莲藕、海带结等。
准备调料：花椒、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、干辣椒、生姜、大蒜、料酒、酱油、冰糖、盐、鸡精等。
处理食材：将鸡、鸭、猪蹄等肉类食材洗净，放入锅中，加入适量清水，加入料酒、姜片、葱段等，煮至熟透，捞出晾凉备用。
制作卤水：将锅中加入适量清水，加入花椒、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、干辣椒、生姜、大蒜等调料，加入酱油、冰糖、盐、鸡精等调味料，煮沸后转小火煮 30 分钟左右，制成卤水。
卤制食材：将处理好的食材放入卤水中，煮沸后转小火煮 30 分钟左右，关火浸泡 1-2 小时，让食材充分入味。
捞出食材：将卤制好的食材捞出，晾凉后即可食用。
安康卤菜口感鲜美，香气扑鼻，是一道非常受欢迎的美食。
安康早饭推荐？
安康蒸面。 作为安康最出名的小吃,同样也是最受欢迎的早点。不少外地游客来安康就是为了吃上一口正宗的蒸面。安康蒸面有粗的、细的。就算是一块蒸面,切出来粗细不同,味道也不尽相同
到此，以上就是小编对于安康特色小吃培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于安康特色小吃培训的3点解答对大家有用。
