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本文目录一览：
- 1、四月初八乌米饭由来
- 2、每个节气吃什么传统美食
- 3、黔南州四月八的风俗
四月初八乌米饭由来
每年农历四月初八，宜兴人家家“吃乌饭”。据宜兴汉族民间传说，这一习俗是为了纪念“目莲救母”的孝行。在中国汉族民间，“目莲救母”的故事成为戏曲演出的重要题材，被称作为“目莲戏”。
乌米饭原为中国民间节日食品，唐代就有了。传说是因为释迦牟尼的***目连，为了吃到饭，想办法用南烛叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹，老百姓年年吃乌饭，纪念目连这位孝子。
四月初八吃乌米饭源自目莲救母。释迦牟尼的***目莲，为了让母亲吃到饭，想办法用南烛叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹，后来老百姓年年吃乌米饭，就是为了纪念目莲这位孝子。
因为孙膑第一次吃乌米饭正值立夏那天，所以杭州一带流传着立夏吃乌米饭的习俗。来源传说四：四月初八是浴佛节（释迦牟尼生日），西域佛家***以黑黍饭祀之，中国佛家也相仿效。
四月初八在中国民间传统上被称作“乌日”，这一天被认为是万物萌发的开始，而在这一天吃乌米饭也成为了一种传统习俗。乌米饭，是一道以黑色的糯米制成的甜饭，以其浓郁的乌色和特殊的口感而广受欢迎。
每个节气吃什么传统美食
1、此时气候较阴冷，蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。民间到了雨水节，出嫁的女儿会带上礼物回娘家拜望父母。
2、小寒，每到小寒节气，饮食上“小寒”节气中的一个重要民俗就是吃腊八粥。《燕京编年史》记载：“腊八粥以黄米、白米、糯米、小米、菱角、红豇豆、去皮枣泥等煮成。，并外染以红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖、索索葡萄。
3、二十四节气的特色饮食传统： 立春 咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬”字道出节令的众多食俗。
黔南州四月八的风俗
在黔南地区，清明节还有一个独特的习俗——“打青龙”。这是一项民间传统，相传可以驱逐瘟疫、疾病和邪灵。表演“打青龙”的人穿着古装，手持青龙棍，以舞蹈、打击的方式化解疾病，并为祖先祈福。
四月八是黔南少数民族的传统节日，传说这一天是牛王的生日，所以也称牛王节、牧童节，每年农历四月初八这天，黔南各地少数民族群众身着民族盛装，制作节日特色美食五色糯米饭，族人齐聚举行各种活动欢度这个节日。
四月八日是黔南州的传统节日——龙船节。这一天，人们在龙船比赛、打鼓、唱歌、跳舞等各种活动中，庆祝春天的到来，祈求风调雨顺，丰收祥和。下面就来了解一下这个节日的历史和背景吧。
这是苗族传统节日，在每年农历四月八。现节庆活动特色更加显明。活动内容有吹芦笙、跳舞、唱山歌、情歌对唱、上刀梯、玩龙灯、耍狮子等。
黔南州四月八的由来是为了纪念英雄。四月八是苗族英雄的纪念日，也是吃糯米饭和庆祝丰收的节日。布依族在这一天会跳芦笙、***摘天然染料，然后蒸煮出颜色多样的糯米饭，以示对祖先的犒劳。
