大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于佛山顺德美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍佛山顺德美食的解答，让我们一起看看吧。
顺德小吃一条街攻略？
顺德小吃一条街是广东佛山市顺德区的一条著名美食街，集中了众多美食摊位和餐厅，是品尝当地特色小吃的好去处。以下是顺德小吃一条街攻略：
1. 营业时间：顺德小吃一条街一般从下午5点开始营业，直到深夜。建议您在晚餐时段前往，以避免等待时间过长。
2. 餐厅选择：顺德小吃一条街有许多著名的餐厅，例如“刘大爷猪肚鸡”、“锦记肠粉”、“陈记甜品”等。建议您可以先了解一下各餐厅的特色和口碑，再根据自己的喜好和需求选择就餐。
3. 美食推荐：顺德小吃一条街的特色小吃非常丰富，有猪肚鸡、牛肉丸、鱼蛋、肠粉、煎堆、烧卖等。其中，猪肚鸡是当地的招牌菜之一，口感鲜美，值得一试。
4. 避免拥挤：由于顺德小吃一条街非常受欢迎，人流量较大，建议您尽量避开周末和节***日前往，以避免人群拥挤和等待时间过长。
5. 环境舒适：顺德小吃一条街的环境相对比较简陋，但是美食口感一流。如果您对就餐环境有较高要求，建议您选择一些条件较好的餐厅就餐。
6. 价格合理：顺德小吃一条街的美食价格相对较为合理，一般在几十元至百元不等。不过，一些著名餐厅的价格可能相对较高，建议您在就餐前了解清楚。
总之，顺德小吃一条街是品尝当地美食的好去处，希望以上攻略能够对您有所帮助。
顺德美食制作？
顺德美食：拆鱼羹
这是顺德人食鱼八法之一--拆食的典型菜例。把鳙鱼稍煎，拆骨取肉，与木耳丝、胜瓜丝、冬菇丝、陈皮丝、炸粉丝、柠檬叶丝等同烩成羹，起锅时撒上榄仁、葱花和生磨胡椒粉。
羹呈乳白色，口感鲜美，层次分明，味道丰富，气味芳香浓郁，是一道深受欢迎的地道的传统菜式，在广东一带颇具名声，尤以顺德烹制的此道菜响誉海内外。我曾经在广东生活几年，非常爱好的一道美食，希望亲们品尝一下。
主料
鸭1只、葱2根、姜20公克、当归8公克、A.陈年绍兴酒250cc、五加皮酒50cc、B.鸡高汤200cc 、盐1茶匙、鸡精粉1/2茶匙、细糖1/2茶匙
1. 将鸭子洗净后，放入蒸笼里蒸45分钟至熟后，拿出来放凉。
3. 把当归切小片，葱切段、姜切片后备用。
4. 将作法3的当归片、葱段、姜片与所有调味料B一起放入锅中，煮开约1分钟后放凉。
5. 将调味料A倒入作法4的锅中一起搅拌均匀一下，再将汤汁倒入作法2的碗盅中让肉浸泡，并放入冰箱冷藏室一晚后即可取出切片食用。
佛山顺德有什么有名的小吃？
1、双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。
2、凤城酿节瓜
凤城酿节瓜是一道广东顺德的传统名点，属于粤菜系。凤城酿节瓜选自大良近郊所产黑毛节瓜，身短肉嫩，当地人利用这一特产，制成一款家庭名菜—酿节瓜。
3、姜撞奶
姜撞奶是一种广东顺德的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。
4、大良野鸡卷
大良野鸡卷又称大良肉卷，是一道传统的名点，属于粤菜系。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。
5、伦教糕
到此，以上就是小编对于佛山顺德美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于佛山顺德美食的3点解答对大家有用。
