大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中山美食攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中山美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
中山的特色小吃有哪些?
1.中山杏仁饼,是广东省中山地区的特色小吃,食之香味浓郁,甘香酥化,深受食客欢迎。
2.中山粉果,是广东中山族地方传统名点之一,其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜美,粉果的包制,要求满而不实,形似榄核,摇有响声,而馅料就要细,由于制作精细,风味独特,故深受食家的喜。
3.中山芦兜粽,是广东省中山市的传统特色小吃,芦兜粽呈圆筒状,粗如手臂,两头交错一字平口,配料分为甜咸两种,甜的有豆沙、枣泥、莲蓉、栗蓉等;咸的有冬菇、绿豆、蛋黄、烧鸡、咸肉、叉烧等,吃起来美味可口、软糯香滑。
4.三乡濑粉,是广东中山三乡镇的传统名吃,粉条按特殊工艺制成,粉质韧滑爽口,类似桂林米粉,配以上汤肉料,可煮成美味可口的汤粉。
5.蕉蕾粥,是广东中山市的传统小吃,将蕉蕾切丝,用盐水泡一会儿,然后用力挤干净水分,以去掉它的涩味,下米煮粥,烧开后加入蕉蕾丝及红枣丝,元贝,发菜一起烧开,文火煮到粥软烂适中,加点盐、鸡精调味就好了。
6.黄圃腊味,是广东省中山市黄圃镇的特色小吃,黄圃腊味经选料、配料、腌制后,在自然条件下风干晾晒,然后入烘房烘干而成。
7.石岐乳鸽,是广东省中山市石岐街道的著名特色小吃,石岐乳鸽具有脆、鲜、嫩的特点,食之皮脆肉嫩,甘香鲜美,油而不腻,色香味俱佳,深受食客的喜欢。
8.小榄菊花肉,是广东中山一带的传统名菜,属于粤菜系,看来虽肥,但吃起来爽脆不腻、清香可口,特别是菊瓣液香凝喉,芬芳扑鼻,是中山的传统送礼佳品。
9.沙溪走地鸡,是广东省中山市沙溪镇的特色小吃,沙溪走地鸡肉质鲜美,***用独特的手法烹制而成,吃食时沾着姜蓉、酱油等调料吃,入口嫩滑,皮爽肉脆,深受人们的欢迎。
10.钵仔禾虫,是广东省中山地区一道传统名菜,禾虫的民间烹调方法甚多,或煎、炖、煲鲜禾虫,或哂禾虫干,腌制禾虫酱,后者甚至是农家常年的备用菜。
中山最繁华的小吃街?
中山市小吃一条街东区沙岗墟夜市最热闹。根据查询相关信息得知,位于中山东区的沙岗墟夜市每晚人山人海,已成网红打卡夜市点,美食种类多,新鲜美味,价格实惠,汇集各种网红小食。
广州中山大学附属第一医院附近有什么好吃的美吃?
然后往前走进东川路,过了省人民医院就有穗银肠粉店,就是以前的银记肠粉,后来好像是承包了就改名了。东川路上穗银对面还有仁信,吃炖饭和甜品都不错。再往下走就有强记鸡粥,还不错。中山哪里的美食最好吃呢?
不要去石岐佬!那是专骗外地客的!本地人基本不去!价格高、分量少得可怜、卖相像街边小店。。。单看价钱几十块一个菜好像只是有一点点偏高,但是埋单的时候你就知道---基本上每人一百块的消费、还会吃不饱!哈哈!石岐乳鸽最好的在怡景酒店,或富华酒店,排队也没到他石岐佬!其实中山很多美食,像三乡的大记、生记、沙溪的粥城、奇香、爽爽、五桂山、南郎等等,一地一美食,价廉物美、很有风味!本人不是针对石岐佬,只是在网上看到很多人不明就里,被他的名字和营销手段欺骗还要为他歌功颂德,很气愤!!!!
到此,以上就是小编对于中山美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于中山美食攻略的4点解答对大家有用。