葛根特色小吃（葛根做的食品）

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吴山贡鹅吴山贡鹅，是安徽省会合肥的一个名小吃，源于合肥***丰县吴山镇，相传已有上千年的历史。贡鹅经过特制卤水的卤制后，肉质松软，味道鲜美，口感醇厚，骨中带香，深受本地人的喜爱。

黄山的特色小吃有以下1清蒸石鸡，这是安徽黄山汉族传统名菜之一，到现今已有百年历史做法是将石鸡剁成块，配以火腿片香菇片，加冰糖甜米酒蒜瓣盐猪油姜片及鸡汤，入笼蒸熟而成此菜汤清香郁，肉细嫩。

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格拉条：安徽省阜阳地区著名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物。餐馆老板特意做了一个格拉条，邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉，也是当地的一道菜。

葛根酥和小米酥的区别，葛根酥充分融合东方中草药与西方糕点制作的精华，拥有祖传秘方，***用传统工艺，小米酥是一种著名的汉族小吃，具有小米花清香。

1、三河米饺。三河米饺是安徽三河古镇的一种比较传统的名小吃，是以籼米粉制作而成的饺子皮，然后用五花肉等等的调料制成饺子馅包成饺子之后，通过油炸而成的三合，米角的色泽是金***外皮比较酥脆，馅儿的味道非常的鲜美。

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2、一：臭鳜鱼臭鳜鱼可以说是我们安徽最有名的一道菜，也是徽菜的代表菜之一。有很多外地人第一次吃臭鳜鱼时都不敢动筷子，但是等鼓起勇气尝过一口之后就停不下来了。

3、格拉条也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。格拉条这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。

腊血豆腐，是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状，烟熏烤成腊黄，吃起来耐嚼味香，血豆腐既有腊肉的熏香味，又有猪血的原味和豆腐的豆香味，吃上一口你就知道那真是一道下酒的美味。

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血豆腐其实这样的做法还是比较的独特，这道菜在一般的地方都是吃不到的，烟熏烤成腊黄，吃起来耐嚼味香，是土家特色菜，当地人常以其下酒。

：无名粉 (房管局楼下口面)重铺厚盖，食味鲜美，梢子就一种“三鲜”，开胃菜若干，售价5元/碗，但老板实在，赶早吃可能藏有“油渣”不加钱，喜好吃油渣的人必吃之场所。

1、制法：（1）先将米洗净，煮粥，成粥状时加入葛粉用温火煮。（2）煮好后调匀，加入切碎的皮蛋调匀即成。葛粉炒肉原料：葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒适量，食用油100g，盐适量。

2、制作过程大致分为三步：首先将葛根粉和糯米粉混合，加入适量芝麻糖浆调成面团；其次将桂花酱与白糖、芝麻等配料混合均匀作为馅心；最后将面团与馅心包裹成形，再在上面刻上不同的图案，放在烤箱中烘烤出色即可。

3、野生葛根经过清洗、粉碎磨浆、浆渣分离、沉淀、干燥等现代工艺加工制作成葛根粉。葛根粉的吃法有很多：冲饮，煮粥，煎饼，炒菜，制葛冻，煲汤等等。最简单的是当茶冲饮：需要用冷开水加糖冲服，适合上火人群食用。

4、无论是男性在交际应酬的时间，还是女性在产后，都可以食用葛根粉，保持身体的健康。而葛根粉青菜羹也是降火降压最好的食物。所需食材：小白菜、葛根粉、火腿、盐制作方法：把小***洗净，去掉梗叶子切末、火腿切末。

可以。但是口感不同。这就需要你个人来品尝一下。加油。

在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。贴士鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。功能月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

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