美食汤图片（汤美食图片做法窍门）

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1、慢火炖煮炖煮莲藕排骨汤时，应该用慢火炖煮，这样可以让汤更加浓郁、味道更好，也可以让排骨和莲藕更加入味。撇去浮沫在烹煮过程中，会有一些浮沫浮到汤面上，应该经常撇去浮沫，以保持汤的清澈和美味。

2、排骨藕汤的做法1将排骨洗净，切成片2莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝3锅中加水，放入姜片葱段，再放入排骨，焯水去血4焯水的排骨洗净，控干水分5准备一个砂锅，加足水，放入姜片，倒入排骨。

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3、先将莲藕去皮并清洗干净，切成片。胡萝卜切成小圆片。排骨剁成块。锅里多倒入一些清水，放入姜片、葱段和料酒，直接将锅里的水煮开。

银耳甜汤冰糖，银耳，红枣，龙眼肉，枸杞，大西米，小西米。水烧开后放如冰糖融化。把干银耳和红枣泡进水中，软了以后，银耳扯碎，红枣分成两瓣。少许大西米泡水。

皂角米、百合多次冲洗干净、泡发15小时以上。紫薯去皮切小丁，莲子洗净，枣片冰糖备好。皂角米和百合连同泡发用的水一起倒入锅中，这样糖水更粘稠，水不够再加入所需的水量，我用的电饭煲。

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甜汤做法如下：苹果甜汤准备好材料：苹果1个、红枣2颗、枸杞数粒、冰糖几颗、清水适量。苹果去皮去胡，切成小牙儿。红枣枸杞用水冲洗。锅中加适量的水，放入全部材料。煮到苹果变透明。

广式十大经典糖水有：杨枝甘露、双皮奶、海带绿豆沙、姜撞奶、马蹄爽、、芝麻糊、木瓜银耳糖水、桃胶银耳羹、清补凉、木瓜炖雪蛤。

黄山炖鸽。黄山炖鸽是源自安徽黄山的一道传统名菜，是以黄山菜鸽和当地特产的黄山山药制作而成，汤味鲜美，肉质细嫩，营养丰富，是一道滋补的名肴。方腊鱼。

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徽菜的经典菜式有黄山炖鸽、臭鳜鱼、双脆锅巴、火腿炖甲鱼、虎皮毛豆腐、问政山笋、一品锅、方腊鱼、清蒸石鸡、凤炖牡丹等。

徽菜十大经典名菜是臭鳜鱼，红烧果子狸，清炖马蹄鳖，徽州一品锅，虎皮毛豆腐，黄山炖鸽，问政山笋，方腊鱼，中和汤，李鸿章大杂烩。

淮南牛肉汤淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系；该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。

猪杂汤的食材有：盐、淀粉、胡椒粉、鱼露、姜、葱、猪杂。用盐、淀粉、胡椒粉、鱼露把猪肉、猪肠、猪肝搅拌腌制一下。葱花、姜丝装盘待用。

把食材准备好，瘦肉、粉肠、葱、姜。配料还可以按照个人爱好添加的。

步骤：将枸杞叶洗干净。将猪杂洗干净。取出猪杂洗净后切块。加进调料腌制30分钟，去腥入味备用。下姜煲开水。水开了，下猪杂。水再次烧开，下枸杞、调料，即可。

猪杂莲藕汤的做法步骤1 猪肺一个把白色的软管切割掉，用水龙头对着白色的软管把水灌进去，灌好之后按压猪肺把血水按压出来，多灌压几次，这样可以洗得更干净。

四种主料清洗干净后，切成薄片（猪粉肠）切段。放入生姜丝，适量盐、胡椒粉腌制。煮汤的过程中会出现许多白沫，拿筛子撇去，直到汤水清澈。因为之前腌制已经放了盐，所以这里就不要放盐了。

拉面：来自中国的传统面食，入口韧劲十足，配上浓郁的汤汁和各种配菜，非常美味。披萨：来自意大利的传统美食，酥脆的面饼上铺满了各种配料，口感丰富，非常受欢迎。

猪肉酱蒸豆腐原材料：1块状水豆腐（约400克），120克牛肉碎，1汤勺葱段，2个平菇，3一杯水，1茶勺生抽酱油，1茶勺耗油，1茶勺香油，少量白胡椒粉和粟粉作法：平菇浸软切粒。

热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟。

北京早餐小吃有豆汁、炒肝儿、炸糕、面茶、豆腐脑等。

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