大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱价格表图片大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱价格表图片大全的解答，让我们一起看看吧。
海底捞菜品单价？
菠菜/份菠菜/份14元14 ，菠菜/半份菠菜/半份7元7，包心生菜/份包心生菜/份14元14。
包心生菜/半份包心生菜/半份7元7，大白菜/份大***/份14元14，大***/半份大***/半份7元7。
蒿子秆/份蒿子秆/份14元14，蒿子秆/半份蒿子秆/半份7元7，冬笋/份冬笋/份20元20，冬笋/半份冬笋/半份10元10。
青菜头/份青菜头/份12元12，青菜头/半份青菜头/半份6元6。
蔬菜拼盘/份蔬菜拼盘/份24元24，蔬菜拼盘/半份蔬菜拼盘/半份12元12。
丝瓜/份丝瓜/份18元18，丝瓜/半份丝瓜/半份9元9。
散叶生菜/份散叶生菜/份14元14，散叶生菜/半份散叶生菜/半份7元7。
茼蒿/份茼蒿/份16元16，茼蒿/半份茼蒿/半份8元8，娃娃菜/份娃娃菜/份16元16 娃娃菜/半份娃娃菜/半份8元8。
香菜/份香菜/份14元14，香菜/半份香菜/半份7元7，油麦菜/份油麦菜/份12元12，油麦菜/半份油麦菜/半份6元6。
菜品定价公式详解？
总价/数量=定价
因为定价指的是一个菜品的价格，如果你买了多个菜品，那么数量增大，总价也增大。并且菜品的单价一定，数量和总价成正比例关系。
饭店菜品价格计算方法？
菜品定价要保证有40~50%的毛利率才能有钱赚， 菜品质量是生存关键，菜价自然也不可太高，
1、成本核算，就是算一下每一份菜的成本，应该包含原材料，燃料，然后将这个数字*1.5得到A。
2、计算人力***成本：（把店租+工人工资+老板工资+水电气+国税地税）除以每月销售菜的总份数(这个很难估算的)*1.15得到B。
3、固定资产折旧费：(装修+桌椅板凳+锅碗瓢盆)/(36)/除以每月销售菜的总份数*1.125=C. 每一道菜的价钱就是A+B+C。
到此，以上就是小编对于菜谱价格表图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱价格表图片大全的3点解答对大家有用。
