本篇文章给大家谈谈闻喜特色小吃，以及闻喜县特色对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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山西运城特色美食小吃
1、羊杂烂 羊杂烂发源于山西省运城新绛县著名的传统小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点。
2、羊肉胡卜 羊肉胡卜可不是羊肉炖胡萝卜，因为这道运城的美食远比它美味。所谓胡卜，不是蔬菜胡萝卜，而是山西运城的一种食物名字。在山西运城，胡卜是一种死面饼子。那羊肉胡卜就是羊肉炖面饼。
3、运城盐湖美食：黍面油糕：黍面油糕是运城的一种传统地方特色风味糕类小吃，黍面油糕是用上好的黍子面，包上红豆泥，下油锅一炸，黄亮香脆，撒上白糖，香甜可口，余味悠长。
4、晋南醪糟 晋南醪糟闻名遐迩，最早出现在小吃摊上，距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会，来此观光的游客络绎不绝，人山人海，解渴生津的醪糟便应运而生。
5、马头饼 运城的马头饼是当地的特色小吃之一，是用糯米粉和馅料揉成馅饼状，再加入豆沙、莲蓉、芝麻、核桃、红枣等不同馅料，让马头饼拥有了各种不同的口感和味道。
闻喜花馍(传承千年的北方特色小吃)
1、这是我国多数地区，特别是北方地区的一种民俗。花馍：花馍，也称面花 ，是中国民间面塑品。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，因花式各样而命名。
2、闻喜花馍是一道传统的北方小吃，起源于山西省闻喜县。它是一种用面粉、酵母、水等制作而成的面食，形状像花瓣，口感香酥可口，是北方人民喜爱的美食之一。
3、山西运城闻喜知名特产：闻喜花馍接下来要介绍的是当地的一款传统特产“花馍”，它是这里非常出名的一种糕点小吃，主要***用面粉制作而成，形状各异，多彩多样。
运城十大特产
1、万荣苹果、万泉大葱、万荣三白瓜、万荣大黄牛、临猗梨枣、临猗红杏、早风王桃、万荣孤山梨、万荣柿饼、万荣大葱。每一种都有其独特的风味和特点，是当地丰富农产品***的体现。
2、解州羊肉泡馍解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。
3、运城特产一：稷山麻花稷山麻花是山西运城的传统风味小吃，有着非常悠久的历史，起源于隋朝开皇年间，距今已有数千年的历史了，曾一度为宫廷佳品。
4、澄泥砚 澄泥砚是山西绛州（今新绛县）地方特产，以其制作工艺独特称著于世，与端砚、歙砚、洮河砚并称为中国“四大名砚”，是中国传统工艺品之一，也是山西运城著名的传统工艺品特产。
5、运城特产一：解州羊肉泡馍解州羊肉泡馍是山西运城的传统小吃。它以优质羊肉和面粉为主要原料，***用传统制作方法制成。吃的时候把汤包掰成块，浸在羊肉汤里，肉烂汤浓，肥而不腻，营养又香。
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