张掖市特色小吃,张掖著名小吃大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于张掖市特色小吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍张掖市特色小吃的解答，让我们一起看看吧。

甘州巷子是张掖最有名的小吃街，

这里各类餐馆云集，面食、炒菜、饮料等等一应俱全，而且非常热闹，很有气氛。在这里，你能尝到张掖最地道的灰豆汤、搓鱼、炒拨拉、炒炮，感受西北人的豪爽和热情。很多家都有杏皮水卖，2-3元/杯，每杯里都有一颗大杏，喝完水再吃杏，酸酸甜甜。

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张掖美食区。根据百度地图显示，张掖美食街位于张掖市中心城区，是集美食、文化、***为一体的综合性旅游街区。这里有很多当地特色小吃和美食，如牛肉小饭、搓鱼子、灰豆汤、黑米粥等等，可以品尝到地道的张掖美食。

1、臊面是甘肃张掖有名的传统小吃。与外地的臊子面无论是从口味还是做法上都不同。甘肃张掖市民的传统早餐，深受当地民众喜爱，味道醇厚辣香，吃完回味无穷，多与韭菜馅包子搭配，各家餐馆都有各自从不外传的调味秘诀，实属一个还未发扬光大的地方名吃

2、搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名，搓面鱼虽做法稍显复杂，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。

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张掖十大名菜

最好吃的是搓鱼子，吃完再吃炮仗子

吃不腻的是拉条子，还有清澈的小饭子

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聚会吃的鸡肉焖卷子

一个人也能吃糊柏子

荤菜大杂烩，就是炒不拉

早餐来一碗，就是臊面子

还有一个剥鱼子

再加一个油果子

每天换着吃一顿，一顿要吃一阵子

牛肉小饭是张掖特色美食，早中晚都可吃，是很有名的美食早餐，牛肉小饭的制作过程也很讲究。很多人都以为里面是饭，其实也是将手工面切成小咯丁，如米粒大小的面，入口牛肉嫩滑爽口，面丁疙瘩爽滑无比，口感特别好。热气腾腾张掖牛肉小饭美味无法形容哦！

张掖最好吃的小吃之一是羊肉泡馍。羊肉泡馍是一道传统的陕北美食，由泡馍和羊肉汤配料组成，馍是用面粉发酵后蒸制而成，汤则是用羊肉加入多种香料，慢炖而成，口感浓郁鲜美。在张掖，羊肉泡馍非常受欢迎，是当地居民和游客的最爱。

到此，以上就是小编对于张掖市特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于张掖市特色小吃的5点解答对大家有用。