大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海南州特色小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海南州特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
海南八大菜？
海南的美食让人如痴如醉，有着鲜美奇特的口感，吃到嘴里有一种萦绕于心田的感觉。海南最出名的8道菜，每一道都是琼菜中的亮丽风景线。
1、白莲鹅
2、仙沟牛肉
3、东方四更烤乳猪
4、爆炒龙虾
5、椒盐皮皮虾
6、酸鱼汤
7、椰子鸡
8、斋菜煲
海南有哪些特色面食？
海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫“凉拌”，海南叫“腌粉”，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。海南粉是海府地区传统小吃。
抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。
灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一举成名的，其粉比海南粉粗，其生产工艺与海南粉略有不同，其食法也是“腌吃”，但特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个“海鲜味”。
陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。
同样是“腌粉”，但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃！ 加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，吸收东南亚饮食的长处，加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名，以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。
椰香粘软：出自著名侨乡、椰乡——文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成扁圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。
清补凉：有点像北东的八宝粥，但制作方法有异，一般先将各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。
该食品清凉可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格仅有三四元/碗。
海南萝卜糕：海南地方传统小吃。民间制法因地而异，但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可间可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎而食。
苗家三色饭：海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性，在“三月三”（黎、苗族人民传统喜庆节日）期间普遍制作和食用。
海南特色面食有“海南粉”、“椰汁糯米饭”、“椰汁糯米糍”等。其中，“海南粉”是海南人民最爱的一种面食，它是以绿豆粉为主料，配以鸡肉、虾、蛋、豆芽等配菜，汤汁鲜美，口感爽滑。
而“椰汁糯米饭”和“椰汁糯米糍”则是以椰子和糯米为主要原料制成，口感软糯，香甜可口。这些特色面食既是海南人民的日常食品，也是海南餐饮文化的代表之一，吸引了众多游客前来品尝。
到此，以上就是小编对于海南州特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于海南州特色小吃的2点解答对大家有用。
