南诏特色小吃（南诏古街在哪里）

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本文目录一览：

1、凉鸡米线凉鸡米线是大理的一道特色小吃，它之所以人气这么旺，完全是因为它的酸甜适度的中庸口味。喜食酸辣的本地人自不用多说，口味不一的外地人也能轻松接纳。

2、巍山粑肉饵丝巍山粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃，有着非常悠久的历史。巍山粑肉饵丝火巴百吃不厌，关键在于它的做工精细，选料考究。

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3、乳扇携带方便，造型特殊，食用也方便，烤、炸、凉吃均可，甜、咸都适宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜，也是名特小吃。烤乳扇在大理街边小摊都有卖。白族饵块饵块为云南特有的著名小吃，也是大理地区常见的传统食品之一。

4、烤乳扇：烤乳扇是大理的另一种特色小吃，以鲜牛奶和鸡蛋为主要原料，加上适量的糖和面粉，制作出来的乳扇口感松软，香甜可口。烤乳扇的制作过程十分考究，需要在烤炉中反复翻烤，直到表面呈现出金***，内部软糯。

5、拌米线是大理古城的另一特色小吃，它是一道充满云南风情的美食。米线软糯，充满弹性，每一口都可以感受到米线的香气和美味。

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2、大理美食排名前十的有大理洱海砂锅鱼、大理凉米线、喜洲粑粑、烧饵块、雕梅、烤乳扇、白族土八碗、大理生皮、永平黄焖鸡、梅花蒸鲢鱼。

3、大理酸辣鱼：大理酸辣鱼是大理地区的一道著名美食，以鲫鱼为主料，配以酸木瓜、豆腐等食材，酸、微甜、辣构成的奇妙的味觉体验。

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4、这是大理市鹤庆县的传统特色小吃，用白米加上糯米面，还有红糖芝麻等材料制作而成。外观看上去就十分漂亮，吃起来也非常的香甜可口。

5、大理十大名菜洱海烤鱼洱海烤鱼是大理最有名的特色美食之一。它的做法是将鱼片用秘制的酱料腌制后烤制，最后用辣椒、姜、蒜、香菜等调料包裹在一起食用。烤制出来的鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，非常美味。

6、云南排行榜前十的美食有过桥米线、宣威火腿、鲜花饼、喜洲粑粑、大理砂锅鱼等。

1、过桥米线：这是一道有着百年历史的大理传统美食，主要的原料是牛骨清汤和新鲜的米线，并配以各种肉类、蔬菜、花生等配料。

2、大理美食排名前十的有：喜洲粑粑、巍山耙肉饵丝、烧饵块、凉鸡米线、烤乳扇、巍山偰氏面片、米凉虾、漾濞卷粉、南涧锅巴油粉、鹤庆米糕。

3、烤乳扇：烤乳扇是大理的另一种特色小吃，以鲜牛奶和鸡蛋为主要原料，加上适量的糖和面粉，制作出来的乳扇口感松软，香甜可口。烤乳扇的制作过程十分考究，需要在烤炉中反复翻烤，直到表面呈现出金***，内部软糯。

4、烤干粑粑烤干粑粑是大理古城最为有名的小吃之一，不仅在当地深受居民喜爱，也吸引了众多游客的注意。

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