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小饭店家常菜菜谱大全
酱香小炒肉:原料:五花肉、蒜薹、红椒、大蒜、豆豉、黄豆酱、盐。毛血旺:原料:鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
经典家常菜菜谱:农家小炒肉 食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽。做法:将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。
:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。
普通小炒菜菜谱大全有:酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、可乐鸡翅、干煸豆、地三鲜等。酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常小炒菜谱,制作方法简单,味道酸辣可口。土豆切成丝后,用淀粉水洗去淀粉,然后加适量的油炒熟。
中国餐饮界天价菜单,你见过多少钱的
火锅店18元一份的土豆就五个薄片。对于火锅店来说是很正常的。在火锅店就餐时经常会遇到一些火锅刺客。这些不良商家为了追求利润而***用各种手段来欺骗顾客。以下是一些常见的火锅刺客。土豆刺客。火锅店常常会出售土豆。
原来的价格分别是18元和18元,为了提高竞争力,吸引更多的熟客来消费,他们大胆地实行了这两项产品以及其他一些较为畅销的菜品在生意较淡的晚餐轮流推出特价。乳鸽特价8元,好味猪手特价3元。
唉,我觉得各位朋友去这种天价饭店,天价的旅游景区,最好还是不要去,很多都是被我们给惯出来的,因为你去的人多,所以他就贵,如果大家都不去,那他就不会贵了。
算上调料那些的,成本不过3块钱,而饭店里卖出的价格至少都要15元一盘,这都翻了好几倍,不是暴利是什么。
供应商报价是1kg拿的话165块/1kg,10kg拿的话平均155块/1kg。这个品类供应商挣的中间价不高,所以多数商家对小批量拿货的爱理不理或者干脆说没货。到手价159块/1kg,M码。
给我几个家常菜菜谱
1、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
2、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜,也是中国菜谱中最为常见的菜肴之一。它的制作非常简单,只需要准备好西红柿和鸡蛋,然后炒熟即可。
3、家庭食谱做法大全如下:小炒肉丝:肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝;木耳切丝;洋葱去外皮,洗净切丝;红尖椒纵切丝。
4、简单美味的菜谱做法 今天给大家分享的有,酿豆腐,肥牛金针菇,茄汁豆腐,香辣土豆莲藕丁。这四种家常菜的做法都是非常简单的,吃起来很美味,一起来看看具体做法。酿豆腐。
5、红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。干煸豆角:干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。
6、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道非常受欢迎的家常菜,它的制作非常简单,适合新手。主要食材是土豆、辣椒和醋等。红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴,以五花肉为主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,做法多达二三十种。
食堂大锅菜经典菜谱
1、[_a***_]鸡丁 宫保鸡丁(Kung Pao Chicken),是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。
2、名员工,可分为四桌就坐,每种菜做四份。以下为大锅菜菜谱:土豆炖排骨、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、红烧豆腐、红烧鱼、黄瓜炒肉片、蒜蓉生菜、玉米排骨汤。
3、瓦罐汤 汤鲜味美,喝汤能养生。瓦罐汤一直是食堂里受到人们喜爱的一个菜。一般瓦罐汤以江西的为正宗。老母鸡,排骨,山药等食材放在瓦罐中慢慢小火煨炖一天,汤中的滋味非常浓郁。适合吃清淡的人们。
饭店伙食饭求大神伙食饭的菜谱,一星期的,菜不要太贵,
1、星期1大***,星期2菜心,星期3生菜,星期4小***,星期5奶***,星期6包椰菜,星期天豆芽菜【一天两顿,每天青菜最多50元】,配菜。星期1【辣椒洋葱炒鸡肉,酸豆角炒鸡肾,清炒茄子】。
2、早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、***猪肉包子、虾皮冬瓜。
3、周一青笋鸡丁,凉拌兔子,素菜可选炝莲白,炒土豆丝,干煸四季豆,炒胡萝卜丝。周二红烧仔鸭,粉蒸肉(多配衬底),素菜南瓜丝,凉拌三丝(罗卜、粉丝、红萝卜),炝凤尾,炒苕尖。
4、和菜(绿豆芽,干豆腐等)。***炖冻豆腐。溜肉段。西红柿炒鸡蛋。大头菜炒粉条。土豆片炒尖椒。豆角炖土豆。
5、星期天:青椒牛肉丝虾或鱼一份凉拌三丝红苕稀饭馒头或面包 注意事项 晚餐前后最好都不要吃甜食,因为晚上活动较少,吃太多甜食身体吸收不了,长期堆积在身体里有助于肥胖的形成。
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