大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州省特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州省特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
贵州正宗特产小吃?
贵州的正宗特产小吃推荐:
1. 酸汤鱼:酸汤鱼是贵州的传统名菜之一,以黔江鲤鱼为主要原料,配以多种酸菜和辣椒等调料,味道鲜美独特。
2. 酸汤粉:酸汤粉是贵州人民喜爱的传统小吃,以米粉为主要原料,配以花生酱、辣椒、醋等调料,口感酸辣可口。
3. 肠旺面:肠旺面是贵州的特色小吃,以米粉、酸菜、猪肠等为主要原料,配以鸡蛋、肉丝、豆腐皮等多种配料,味道鲜美。
4. 油糕:油糕是贵州传统小吃,以米粉、豆粉、花生油等为主要原料,口感松软香甜。
5. 烤鸭:贵州的烤鸭以质地细嫩、肥而不腻、香酥可口而著称。
6. 花溪牛肉粉:花溪牛肉粉是贵州的特色小吃之一,以米粉、牛肉、香菜等为主要原料,味道鲜美。
7. 苗家酸肉:苗家酸肉是黔东南苗族地区的传统名菜,以猪肉为主要原料,配以酸菜、辣椒等调料,口感酸辣可口。
8. 沙河粑粑:沙河粑粑是贵州的传统小吃,以黄米粉和糯米粉为主要原料,加入豆沙、芝麻等制成,口感软糯香甜。
以上是贵州的一些正宗特产小吃,如果有机会去贵州旅游,不妨尝一尝。
贵阳必吃十大特色小吃?
1辣子鸡——特色:贵阳人的家常菜,糍粑辣椒炒的吃起来超过瘾,来不及当地吃的,可以买现场炒制的,然后真空包装邮寄回去
推荐:黔凤辣子鸡或明英特色干锅鸡
2脆哨——特色:新鲜的槽头肉炸制的猪油渣,超香!在贵阳是万能百搭配料,嘎吱嘎嚓地单独吃更是停不下来
推荐:林老五脆哨/丁家收
3盐酸——特色:这是属于贵阳的腌咸菜大杂烩,超下饭,里面的萝卜干、藠头、洋姜简直绝配,在配上麻辣干丝更绝!
推荐:曾姐眼镜盐酸
4酸粉——特色:贵阳人食酸真是骨子里自带的,米粉都是酸的,这样的粉也更容易吸收料汁,很适
合干拌,出了贵阳就找不到。
推荐:各大农贸市场上都有
5炸洋芋片——特色:炸土豆片一定要买现炸的,麻辣、番茄味的最佳,当作零食超合适。
以下是贵阳市比较有代表性的十大特色小吃:
1. 花溪牛肉粉:以牛肉为主料的传统特色小吃,以肉质鲜嫩、汤汁鲜美为特点。
2. 筒仔米线:以米线为主料,配以各种蔬菜和肉类,味道鲜美,风味独特。
3. 土笋冻:以新鲜的笋为原料,以淀粉和其他调料加工而成,口感爽滑,清凉解暑。
4. 草果蒸肉:以草果为主料,配以猪肉、鸡肉等,蒸制而成,香味四溢。
贵州十大特产零食?
贵州的特色美食有威宁火腿、花溪牛肉粉、贵州酸汤鱼、麻江蓝莓、遵义羊肉粉、都匀太师饼、丝娃娃、土豆耙、桂阳碗儿饼、王昌面等。贵州特产丰富,其中的特产有代表当地风味的威宁火腿、羊肉粉、丝娃娃等。
说起贵州的零食,有牛头牌牛肉干,有安顺的波波糖,遵义石佛洞的手撕牛肉干,苗家酸渣肉,老干妈辣椒酱,贵阳肠旺面,水城羊肉粉,青岩玫瑰糖,刺梨干,威宁荞酥,遵义黄粑。
1,波波糖
波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,是外婆做给孙子吃的一种点心,在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清
2,青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的,相传,一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味诱人,掺在糖里,又香又甜,一定好。香。
3,威宁荞酥
威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久,而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点,香酥松散,味道鲜甜,口感清爽。
到此,以上就是小编对于贵州省特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州省特色小吃的3点解答对大家有用。